Gastronomie-Fachmann:frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie

Vor 2 Tagen


Ludwigshafen am Rhein, Rheinland-Pfalz, Deutschland BASF Vollzeit
Überblick

In der Ausbildung zum Fachmann:frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie bei BASF lernst du, wie man Gäste verwöhnt. Du bist verantwortlich für das Servieren von kulinarischen Köstlichkeiten und das Empfehlen von Getränken. Die Zufriedenheit unserer nationalen und internationalen Gäste steht für dich im Vordergrund.

Lohn und Arbeitsbedingungen

Bei uns genießt du ein Gehalt von 1.073 € pro Monat im ersten Ausbildungsjahr, 1.152 € im zweiten Jahr und 1.256 € im dritten Jahr. Dazu kommen Jahresprämie, Zukunftsbetrag und Urlaubsgeld sowie Feiertags- und Nachtzuschläge. Wir bieten dir auch einen Zuschuss zum Jobticket an.

Ausbildungsinhalt

Als Fachmann:frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie wirst du auf folgende Inhalte vorbereitet:

  • Planung von Festlichkeiten, Veranstaltungen und Menüabsprachen
  • Empfang und Betreuung nationaler und internationaler Gäste
  • Auswahl passender Getränke zum Menü
  • Vor- und Zubereitung einfacher Speisen, inklusive Tranchieren und Filetieren
  • Servieren von Speisen und Getränken
  • Lagern und Kontrolle von Waren
  • Mitwirken bei Banketten und Veranstaltungen
  • Tagesabrechnungen
  • Wahrnehmen von Aufgaben an der Bar und am Getränkebuffet
  • Zubereitung von Tee und Kaffee-Spezialitäten
  • Bedienen von Kassensystemen
  • Anleitung und Führung von Mitarbeitenden
  • Umweltschutz und Nachhaltigkeit
Benötigte Fähigkeiten und Qualifikationen

Um erfolgreich in dieser Ausbildung zu sein, benötigst du:

  • mindestens eine gute Berufsreife oder einen guten Hauptschulabschluss
  • Flexibilität und Belastbarkeit
  • Serviceorientierung und Kontaktfreudigkeit, gepflegtes Erscheinungsbild und sicheres Auftreten
  • Teamfähigkeit
  • Interesse an fremden Kulturen und Freude am Planen und Organisieren
  • Erste Erfahrungen in der Gastronomie sind wünschenswert
Benefite

Wir bieten dir als Auszubildenden viele Vorteile:

  • Eine umfassende Ausbildung mit einem festen Stundenplan
  • Möglichkeit zur Teilnahme an zusätzlichen Schulungen und Weiterbildungen
  • Ein neues soziales Netzwerk, bestehend aus Kommilitonen und erfahrenen Kollegen
  • Mögliche Chance auf die Zusatzqualifikation Kaufmännische/r Betriebsleiter:in Gastronomie (IHK)
Weitere Informationen

Wenn du Fragen hast oder mehr über unsere Ausbildungsergebnisse erfahren möchtest, stehe ich gerne zur Verfügung.


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