Lebensmitteltechnologe als Qualitätsmanager

vor 4 Wochen


Pfaffenhofen an der Ilm, Bayern, Deutschland Bäckerei Wiesender GmbH & Co. KG Vollzeit
Ihre Aufgaben

Als Qualitätsmanager bei Bäckerei Wiesender GmbH & Co. KG sind Sie verantwortlich für die Qualitätskontrolle und -steuerung in unserer Backstube. Sie stellen sicher, dass unsere Backwaren den höchsten Qualitätsstandards entsprechen und dass unsere Mitarbeiter*innen die notwendigen Kenntnisse und Fähigkeiten besitzen, um diese Standards einzuhalten.

  • Kontinuierliche Überprüfung und Pflege von Reinigungs- und Hygieneplänen
  • Sicherstellung der regelmäßigen Überwachung der laufenden Produktion
  • Vorbereitung und Durchführung von Mitarbeiterschulungen und -unterweisungen
  • Planung und Betreuung interner und externer Audits
  • Erstellung und Pflege von QM-Dokumenten
Ihr Profil

Sie zeichnen sich durch Eigenverantwortung, eine strukturierte und gewissenhafte Arbeitsweise aus. Als Mitarbeiter*in im Qualitätswesen nehmen Sie eine Vorbildfunktion ein und unterstützen Ihre Kolleg*innen bei allen Fragen und Anliegen.

  • Sie verfügen über ein erfolgreich abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie oder Ernährungswissenschaften
  • In den Bereichen QM, Hygiene und HACCP greifen Sie auf fundierte Kenntnisse zurück
  • In einer lebensmittelherstellenden Branche konnten Sie bereits Praxiserfahrungen sammeln
  • Belastbarkeit und Ausdauer sowie Teamfähigkeit bei der Bearbeitung komplexer Aufgabenfelder
  • Fließende Deutschkenntnisse erforderlich
Warum wir?
  • Übertarifliche Bezahlung
  • Jährliche Gehaltserhöhungen
  • Moderne Arbeitszeitmodelle
  • Zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Attraktive Vergütungsmodelle und diverse Zusatzleistungen
  • Arbeiten in einer modernen Backstube
  • Zukunftssicherer Arbeitsplatz
  • Kostenfreie Parkplätze
Über uns

Bäckerei Wiesender GmbH & Co. KG ist ein traditionsreiches Unternehmen, das sich auf die Herstellung hochwertiger Backwaren spezialisiert hat. Unsere Philosophie ist es, qualitativ hochwertige Backwaren für unsere Kunden herzustellen.



  • Pfaffenhofen an der Ilm, Bayern, Deutschland Bäckerei Wiesender GmbH & Co. KG Vollzeit

    Ihre AufgabenAls Qualitätsmanager bei Bäckerei Wiesender GmbH & Co. KG sind Sie verantwortlich für die Qualitätskontrolle und die Steuerung des Analyse-Monitorings in unserer Backstube. Sie stellen sicher, dass unsere Produkte den höchsten Qualitätsstandards entsprechen und die Einhaltung von Qualitäts- und Hygiene-Standards (HACCP)...


  • Pfaffenhofen an der Ilm, Deutschland Bäckerei Wiesender GmbH & Co. KG Vollzeit

    Ihre AufgabenFür unsere Backstube am Stammsitz in Pfaffenhofen verantworten Sie als direkte Stabstelle zur Geschäftsführung die Qualitätskontrolle inkl. der Steuerung des Analyse-Monitorings. Daneben stellen Sie die Einhaltung von Qualitäts- und Hygiene Standards (HACCP) sicher.Zu den Hauptaufgaben als Qualitätsmanager*in oder Prozessmanager*in zählen...