Küchenleiter für Gastronomie mit System

Vor 2 Tagen


Neckarsulm, Baden-Württemberg, Deutschland Schwarz Corporate Solutions Vollzeit
Karrieremöglichkeiten
Wir suchen eine erfahrene Person als Küchenleiter für unsere gastronomische Einrichtung in Neckarsulm. Bei uns hast du die Möglichkeit, deine Fähigkeiten zu nutzen und dich weiterzuentwickeln.

Aufgaben:
- Du bist verantwortlich für die Waren- und Equipmentverfügbarkeit bei Veranstaltungen und Caterings.
- Du bestellst im Warenwirtschaftssystem unter Einhaltung der Rezepturen und berücksichtigst wirtschaftliche Aspekte.
- Du sorgst dafür, dass der gesamte Küchenbereich reibungslos läuft, einschließlich Personaleinteilung und -anleitung am Counter für Veranstaltungen.
- Du arbeitest eng mit dem Veranstaltungsmanagement und Serviceteam zusammen und sorgst für eine effektive Abstimmung.

Berufliche Qualifikationen:
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d) sowie idealerweise Weiterbildung zum Küchenmeister (m/w/d)
- Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in der Systemgastronomie
- Organisationstalent, Durchsetzungsfähigkeit und erste Führungserfahrung
- Sehr gute Deutschkenntnisse sowie Kenntnisse der HACCP-Standards
- Hoher Grad an Loyalität, Verantwortungsbewusstsein, Einsatzbereitschaft und Selbstständigkeit

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    Aufgabe und RolleAls Sachbearbeiter (m/w/d) für Auftragsabwicklung im Bereich Export bist du Teil unseres 5-köpfigen Exportteams am Standort Neckarsulm-Obereisesheim. Deine Hauptaufgaben umfassen die Abwicklung von Angebots- und Auftragsvorgängen mit Hilfe unseres ERP-Systems, einschließlich der Bearbeitung von EU- und Drittlandaufträgen unter...