Als Küchendirektor/Küchenleitung (m/w/d) bei Gastro Recruitment Team werden Sie Teil eines dynamischen und kreativen Teams. Wir suchen nach einer leidenschaftlichen Persönlichkeit, die die kulinarische Leitung in unseren Restaurants übernehmen möchte.

Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und bringen mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie mit. Ihre Führungs- und Organisationsfähigkeiten sind geprägt von Ihrer Leidenschaft für die gehobene Küche. Sie sind bekannt für Ihre kreative Auffassungsgabe und Ihre Flexibilität in stressigen Situationen.

Aufgabe:

• Gesamtverantwortung für die Küchenleitung in den Restaurant-Unternehmungen: eventuelle Catering-Bereiche
• Mitarbeiter im Team führen, coachen und motivieren
• Kosten kontrolieren und Budget verwalten
• Sicherstellen, dass alle wichtigen Standards des HACCP einhalten werden
• Das Schulen des Personals

Erwartete Tätigkeitseindrücke:

• Organisatorisch stark
• Fähigkeit sich schnell an neue Herausforderungen anzupassen
• Flexibel und bereit sich zu weiterentwickeln
• Menschenskindsküchenmitarbeiter zum Chef machen

Zahlung: ca. 65.000 - 80.000 Euro jährlich brutto

Wo wir wollen dich schicken: Wir sind international.

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