Leitender Köch in Kurhotel mit flexiblen Arbeitszeiten

vor 4 Wochen


Füssen, Bayern, Deutschland Kurhotel Wiedemann KG Vollzeit
Überblick über unsere Firma

Unser traditionelles 3-Sterne-Hotel bietet ein gemütliches und familiäres Ambiente für unsere Gäste. Wir suchen einen zuverlässigen Leiter unserer Küche, der mit unserem kleinen Team zusammenarbeiten möchte.

Löhne

Wir bieten eine angemessene Bezahlung für unsere Mitarbeiter an. Im Bereich eines Kochs beträgt der Lohn durchschnittlich zwischen €40.000 und €60.000 pro Jahr, je nach Erfahrung und Qualifikation.

Beschreibung der Stelle

Als Leiter der Küche sind Sie verantwortlich für die Verpflegung unserer Gäste im Restaurant. Dies umfasst das Frühstücksbuffet sowie Abendessen im Rahmen unserer Halbpension. Wir setzen auf regionale Produkte, Fachkenntnis und Herzlichkeit, um unsere Gäste zu verwöhnen.

Im täglichen Geschäft werden Sie operative und administrative Aufgaben übernehmen, wie z.B. die Leistungskontrolle, Kostenkontrolle, Planung von Bestellungen und die Durchführung von neuen Speisenkarten und Rezepturen.

Sie werden außerdem verantwortlich sein für die Überwachung, Steuerung und Optimierung der bestehenden Arbeitsabläufe im gesamten Küchenbereich sowie die Umsetzung und Einhaltung geltender Hygienevorgaben und Sicherheitsrichtlinien.

Anforderungen und Qualifikationen

Um diese Herausforderung erfolgreich zu meistern, benötigen wir jemanden mit mehrjähriger Berufserfahrung als Koch. Es ist wichtig, dass Sie leidenschaftlich für Ihr Handwerk sind und in der Lage sind, eigenverantwortlich zu arbeiten. Flexibilität, Motivation und Organisationstalent sind ebenfalls unerlässlich.

Außerdem sollten Sie sich als fähige Führungspersönlichkeit sehen, mit einer wertschätzenden und kommunikativen Art gegenüber Mitarbeitern.

Vorteile

Bei uns genießen Sie einen fairen Lohn, Freie Tage: Freitag und Samstag, eine anspruchsvolle Arbeit in Vollzeit oder Teilzeit, ein angenehmes Arbeitsumfeld mit einem kleinen Team und elektronische Zeiterfassung für minutengenaue Abrechnung.



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