Restaurantleiterin mit Weinknow-how

Unser Restaurant zum Auerhahn in Pulheim bei Köln sucht eine motivierte Restaurantleiterin. Wir bieten eine Herausforderung für einen ambitionierten Fachmann/Frau, der/ die gemeinsam mit unserem Team das gastronomische Erlebnis im Auerhahn weiterentwickeln möchte.

Mit Ihrer Unterstützung wollen wir unseren Service noch attraktiver gestalten und den Gästen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis bieten. Für diese Rolle suchen wir jemanden mit viel Erfahrung im Restaurant- oder Hotelbereich oder mindestens zwei Jahren Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie.

• Planung und Durchführung von Mitarbeiterevents und -ausbildungen
• Sicherstellung des täglichen Mise en place-Arbeitsablaufs
• Verantwortlichkeit für die Ausbildung der neuen Mitarbeiter
• Besprechungen mit dem Konditor zum Thema Saisonkaffees
• Kreativste Planung von Veranstaltungen und Konzeptentwicklung
• Weinkartenaufbau und Präsentation anhand von speziellen Themen (z.B. Jährliche Veränderungen in der Weinproduktion)

• Erfahrung als Stationelle/r im gehobenen Bereich
• Profi im Umgang mit EDV-Anwendungen
• Fähigkeit sich schnell anzupassen
• Laut Freiberuflern Gemeinschaft 40.000 bis 60.000 Euro pro Jahr
• Hohe Qualitätsstandards und hohe Bereitschaft zur Weiterbildung
• Sehr gute Englischkenntnisse sind wünschenswert
• Geöffnetheit gegenüber neuen Ideen und unterstützungsvolle Einstellung

• Als Sozialdienstlernetuiniger Hundegartenpaar erhältst du Firmenwagen nach Absprache
• Dieser kann auch privat genutzt werden
• Freiwillige Überstunden vergütet durch Verdoppeltes Gehalt
• Für dich zuständige Referentin steht dir abends gerne zur Verfügung
• Nach kurzer Probezeit steht deinem Wunsch Urlaub zu
• Einmalig wird hier Gesellschaftskurse kostenfrei angeboten
• Geringe Arbeitszeiten ergänzen deine Fritztage
• Im Anschluß wird zum Hinweis gut informiert auf Stundenverteilung und dass die Abrechnung endlich wieder