Gastronomischer Leiter in der Hamburger HafenCity

vor 11 Stunden


Hamburg, Hamburg, Deutschland Pan con tomate Vollzeit
Beschreibung

Unser Restaurant pan con tomate bietet einen einzigartigen Gastronomieerlebnis für unsere Kunden. Wir suchen nach einem motivierten Gastronomischen Leiter, der gemeinsam mit unserem Team die operative Leitung des Restaurants und der Bar übernehmen wird.

Aufgaben und Verantwortlichkeiten

Als Gastronomischer Leiter werden Sie folgende Aufgaben übernehmen:

  • Führung des gesamten Restaurant- und Bar-Bereichs
  • Organisation, Leitung und Überwachung der operativen Abläufe
  • Durchführung von Persönlicheinsatzplanungen und -gestaltungen
  • Verantwortung für das Erreichen der finanziellen und operativen Ziele
  • Kontrolle der Lager- und Warenverwaltung
  • Weiterentwicklung aller Prozesse und Konzepte
Anforderungen und Qualifikationen

Wir erwarten folgende Anforderungen und Qualifikationen:

  • Eine Leidenschaft für die Gastronomie
  • Ein respektvolles Miteinander zwischen Kollegen und Gästen
  • Fähigkeit zur Eigenständigkeit und Engagement
  • Kenntnis der Bedürfnisse unserer Kunden und unseres Teams
  • Mut und Biss, unsere gastronomische Vision zu gestalten
  • Erfahrungen in der Gastronomie sind wünschenswert
  • Fortgeschrittene Deutsch- und/oder Englischkenntnisse
Vorteile und Benefits

Wir bieten Ihnen als Gastronomischem Leiter folgende Vorteile und Benefits:

  • Die Möglichkeit, das Restaurant-Konzept mitzugestalten und sich kreativ einzubringen
  • Die Rekrutierung von Mitarbeitern und die Zusammenstellung eines eigenen Teams
  • Einen Arbeitsplatz in der Hamburger HafenCity nahe der Elbphilharmonie
  • Übertarifliche Bezahlung und individuelle Vergütungsmodelle
  • Nahe zur Expertise unseres Partners bianc und Möglichkeiten zur Kooperation
  • Gemeinsame Feste und Teamevents im bianc und pan con tomate

Wir sehen uns gerne vorstellen



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