Leiter Backwarenproduktion

Die Landbäckerei Ihle GmbH & Co. KG ist ein Familienunternehmen in der vierten Generation, das sich auf die Herstellung von Backwaren spezialisiert hat. Mit unseren überregionalen Frischbäck-Filialen und Großkunden des Einzelhandels und des Tiefkühl-Sektors sind wir in der Region Augsburg marktführend.

• Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsablaufs und Optimierung der Produktionsprozesse
• Sicherstellung der Parameter Liefertreue, Qualität, Quantität sowie Hygiene
• Pflege und Kontrolle der Dokumentationen und Prozessdaten
• Entwicklung und Umsetzung von Prozess- und Produktinnovationen
• Disziplinarische und fachliche Führung eines interkulturellen Teams
• Erstellung von wöchentlichen Personaleinsatzplänen und Ressourcenallokation

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung im Bäcker- oder Konditorhandwerk, einschließlich Weiterbildung zum Meister oder Techniker
• Mehrere Jahre Berufserfahrung im Bereich des Bäckerhandwerks
• Erste Führungserfahrung und Prozessverständnis
• Umfassendes Wissen über Backwaren und Prozessoptimierung
• Fließende Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Routinierter Umgang mit MS-Office und gängiger Branchensoftware
• Bereitschaft zur Schichtarbeit, auch an Sonn- und Feiertagen
• Ausgeprägte Kommunikations- und Teamfähigkeit
• Hohes Qualitätsbewusstsein und Engagement für kontinuierliche Verbesserung

• Arbeit in einem familiengeführten Unternehmen mit langfristig gesicherten Arbeitsplätzen
• Breites Angebot an Qualifizierungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Attraktive Bezahlung und Zuschüsse zur betrieblichen Altersvorsorge und zum Vermögensaufbau
• Kostenlose Pausenverpflegung und großzügige Mitarbeiter-Rabatte
• Zahlreiche kostenlose Parkplätze und gute Anbindung an den ÖPNV

Wir suchen nach engagierten und qualifizierten Fachkräften, die sich für die Herausforderungen und Möglichkeiten in unserem Unternehmen begeistern können.