Konditorei-Leiter/in

Wir suchen dich als Leiter/in der Konditorei (m/w/d) in Vollzeit

Wenn du Lust hast, dein Handwerk zu perfektionieren und jeden Tag mit Leidenschaft und Freude an der Arbeit durchstarten, dann bist du bei uns, der Bäckerei Bittner, genau richtig. Wir sind ein moderner und zukunftsorientierter Betrieb mit einem familiären Betriebsklima, in dem jeder zählt. Unser Team braucht genau dich.

Deine Vorteile bei der Bäckerei Bittner:

• Betriebliche Altersvorsorge – denk heute schon an morgen
• Personalrabatte – genieße unsere Produkte zu vergünstigten Preisen
• Bezahlte Überstunden – jede Minute zählt
• Gleitzeitkonto – arbeite flexibel, wie es dir passt
• Steuerfreie Sachbezüge – mehr Netto vom Brutto
• JobRad – bleib mobil und fit
• Fahrtkostenpauschale – wir unterstützen deinen Arbeitsweg
• Unentgeltlicher Verzehr von Backwaren und Kaffee am Arbeitsplatz – starte deinen Tag mit einem leckeren Frühstück

Deine Aufgaben bei der Bäckerei Bittner:

• Leitung der Konditorei – Organisiere und überwache den gesamten Produktionsprozess in unserer Konditorei
• Teamführung – Führe, motiviere und entwickle dein Team von Konditoren und Auszubildenden
• Qualitätskontrolle – Stelle sicher, dass alle Produkte den hohen Qualitätsstandards unserer Bäckerei entsprechen
• Produktentwicklung – Entwickle neue Rezepte und kreative Backwaren, um unser Sortiment stetig zu erweitern
• Arbeitsplanung – Erstelle Einsatzpläne und stelle sicher, dass alle Produktionsziele termingerecht erreicht werden
• Sicherstellung der Hygienevorschriften – Überwache die Einhaltung der gesetzlichen und betrieblichen Hygiene- und Sicherheitsstandards
• Bestellwesen und Lagerhaltung – Koordiniere die Bestellung von Rohstoffen und überwache den Lagerbestand
• Abgeschlossene Ausbildung als Konditor (m/w/d) – Idealerweise mit Meisterabschluss oder vergleichbarer Qualifikation
• Berufserfahrung in einer leitenden Position – Erfahrung in der Teamführung und im Produktionsmanagement
• Kreativität und Innovationsfreude – Leidenschaft für das Backen und Freude daran, neue Produkte zu entwickeln
• Organisationsfähigkeit – Hohes Maß an Selbstorganisation und Verantwortungsbewusstsein
• Kommunikationsstärke und Teamfähigkeit – Sehr gute Kommunikationsfähigkeiten und die Fähigkeit, ein Team zu motivieren
• Flexibilität und Belastbarkeit – Bereitschaft zur flexiblen Arbeitszeitgestaltung und hohes Engagement
• Grundverständnis für Ordnung und Hygiene – Sorgfalt und Genauigkeit in der Arbeitsweise

Wenn du Lust hast, mit uns die Zukunft des Backhandwerks zu gestalten, dann bist du bei uns genau richtig.

Bewirb dich jetzt und werde Teil unseres jungen, motivierten Teams bei der Bäckerei Bittner. Hier kannst du deine Leidenschaft für Backwaren voll ausleben und gemeinsam mit uns täglich für frischen Genuss sorgen.

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