Betriebsleiter-Aspirant

Vor 2 Tagen


Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland XIAO Beteiligungsgesellschaft mbH Vollzeit

Als Betriebsleiter-Aspirant bei XIAO Beteiligungsgesellschaft mbH in Köln, bist du an der Spitze des operativen Bereichs tätig. Du unterstützt den Betriebsleiter bei der Führung des Restaurants und übernimmst zunehmend mehr Verantwortung.

Um zu Beginn das Konzept von XIAO kennenzulernen und verschiedene Stationen im operativen Bereich durchzulaufen, arbeitest du eng mit dem Betriebsleiter zusammen. Er fungiert als dein Mentor und intensiviert dich auf zukünftige Aufgaben vorbereitet.

Aufgaben
  • Als Sparrings-Partner zum Betriebsleiter unterstützt du ihn beim operativen Management des Restaurants.
  • Zu deinen Aufgaben gehören die Rekrutierung von neuen Mitarbeitern und der Aufbau eines Pools an Nachwuchskräften.
  • Du entwickelst Trainingskonzepte und Schulungsangebote für (neue) Mitarbeiter.
  • Überprüfst und sicherst alle Unternehmensrichtlinien, Sicherheits- und Qualitätsstandards im Restaurant.
  • Verantwortest das effiziente Warenmanagement und die optimale Mitarbeiterbesetzung.
  • Plane effizient Personaleinsatz und überprüfe die Wirtschaftlichkeit des Restaurants.

Zu den Stellenanforderungen gehören:

  • Erste Berufserfahrung in der Systemgastronomie.
  • Gute Englischkenntnisse.
  • Operative Stärke und das Vermögen, Gastgeber und Unternehmer zugleich zu sein.
  • Fundierte betriebswirtschaftliche Kenntnisse.
  • Ausgeprägtes unternehmerisches Denken und Handeln sowie analytisches Denkvermögen.
  • Ausgeprägte Fähigkeiten in Organisation und Zeitmanagement.
  • Sehr hohe Belastbarkeit und stark ausgeprägter Leistungswille.
  • Eigeninitiative und Verantwortungsbewusstsein.
Vorteile
  • Ein attraktives Gehalt von mindestens € 40.000,- pro Jahr.
  • Eigenverantwortliche Arbeit mit einem breiten Aufgabenportfolio und Mitgestaltungsmöglichkeiten.
  • Mitarbeit in einem hochmotivierten und kollegialen Team.
  • Flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege und eine offene Kommunikationskultur.
  • Moderne Arbeitsplätze in einem dynamischen Umfeld.


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