Küchenleiter

vor 2 Wochen


Dahme, Brandenburg, Deutschland travdo hotels & resorts GmbH Vollzeit

Die Travdo Hotels & Resorts GmbH ist ein junges und aufstrebendes Unternehmen, das sich auf die Führung von Hotels und Resorts spezialisiert hat. Als Küchenchef bei Travdo Hotels & Resorts GmbH sind Sie Teil eines dynamischen Teams, das sich auf die Erbringung höchster kulinarischer Qualität konzentriert.

Aufgaben und Verantwortlichkeiten
  • Die Planung und Durchführung von Menüentwicklungen und -änderungen
  • Die Überwachung der Küchenabläufe und die Sicherstellung einer effizienten Arbeitsorganisation
  • Die Führung und Motivation des Küchenpersonals
  • Die Koordination mit den Abteilungen Gastronomie und Service
  • Die Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards
Qualifikation und Erfahrung
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Köchin
  • Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • Bereits vorhandene Berufserfahrung als Küchenchef oder Kochleiter
  • Kochtalent, Kreativität und solides Fachwissen
  • Gute organisatorische Fähigkeiten
  • Effektiver und durchdachter Arbeitsstil
  • Belastbarkeit, Flexibilität, Teamgeist und absolute Zuverlässigkeit
Benefits
  • Vielfältige und kreative Arbeitsaufgaben
  • Teilnahme an Trainings und Wettbewerben
  • Viele Mitarbeiter-Benefits wie vergünstigte Übernachtungen innerhalb der Kette
  • Karrierechancen und Entwicklungsmöglichkeiten

Als Küchenchef bei Travdo Hotels & Resorts GmbH haben Sie die Möglichkeit, Ihre Kochkunst zu entwickeln und Ihre Fähigkeiten in einem dynamischen Team einzubringen. Wir bieten Ihnen eine vielfältige und kreative Arbeitsumgebung, in der Sie Ihre Ziele erreichen können.