Küchenleiter

vor 4 Wochen


Braunschweig, Niedersachsen, Deutschland New Yorker Vollzeit

Überblick über die Aufgaben

  • Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der kreative und ansprechende Menüideen entwickelt und die Küche effizient leitet.
  • Der Küchenleiter ist verantwortlich für die Planung und Organisation der Küchenabläufe, einschließlich der Warenlieferung, Lagerung und wirtschaftlichen Verarbeitung.
  • Er führt regelmäßige Schulungen mit dem Team durch und sorgt für eine reibungslose Abwicklung der Küchenarbeiten.
  • Die Einhaltung von Sauberkeit, HACCP-Richtlinien und Sicherheitsstandards liegt in seiner Verantwortung.
  • Der Küchenleiter überwacht die Budgets und führt eine effiziente Wareneinsatzkalkulation durch.
  • Er erstellt Dienst- und Urlaubspläne und sorgt dafür, dass die personellen Ressourcen optimal eingesetzt werden.
  • Der Küchenleiter ist aktiv in der Küche tätig und unterstützt das Team bei der Zubereitung der Speisen.

Unser Anspruch

  • Wir erwarten von unserem Küchenleiter, dass er eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und Erfahrung als Küchenleiter hat.
  • Er sollte Erfahrung in der Mitarbeiterführung haben und sich durch ein hohes Maß an Teamfähigkeit und Durchsetzungsvermögen auszeichnen.
  • Der Küchenleiter sollte begeistert von der Gastronomie sein, kreativ und motivierend für das Team sein.
  • Freundlichkeit, gute Umgangsformen und ein sicheres, höfliches Auftreten sind für uns selbstverständlich.
  • Wir erwarten von unserem Küchenleiter, dass er fundiertes Wissen in der Gastronomie/Hotellerie hat und einen hohen Qualitätsanspruch an seine Arbeit hat.
  • Der Küchenleiter sollte ein Organisationstalent sein, das auch in stressigen Situationen den Überblick behält und effizient arbeitet.

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Braunschweig, Niedersachsen, Deutschland New Yorker Vollzeit

    Der perfekte KüchenleiterWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche zu einem Erfolg führt.Entwickle kreative und ansprechende Menü- und Buffetideen.Überwache die Warenlieferung, Lagerung und wirtschaftliche Verarbeitung, um höchste Qualität sicherzustellen.Führe regelmäßige Schulungen mit Deinem Team durch.Plane, organisiere und...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen


    Braunschweig, Niedersachsen, Deutschland New Yorker Vollzeit

    Unser AngebotWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Leidenschaft und seinem Fachwissen führt.Entwickle kreative und ansprechende Menü- und Buffetideen, die unsere Gäste begeistern.Überwache die Warenlieferung, die Lagerung und die wirtschaftliche Verarbeitung, um höchste Qualität sicherzustellen.Führe regelmäßige...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen


    Braunschweig, Niedersachsen, Deutschland New Yorker Vollzeit

    Unser AngebotWir suchen einen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Erfahrung und Kompetenz führt.Er konzipiert kreative und ansprechende Menü- und Buffetideen.Er überwacht die Warenlieferung, deren Lagerung und die wirtschaftliche Verarbeitung, um stets höchste Qualität sicherzustellen.Er führt regelmäßige Schulungen mit seinem Team durch.Er...

  • Küchenleiter

    vor 2 Wochen


    Braunschweig, Niedersachsen, Deutschland Actief Personalmanagement GmbH Vollzeit

    Held der Küche? Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche in Braunschweig leiten kann. Wir bieten eine sichere Arbeitsplatz mit unbefristetem Arbeitsvertrag, faire und pünktliche Bezahlung, Urlaubs- und Weihnachtsgeld und langfristige Einsätze in Unternehmen der Region an.Deine Aufgaben:Vor- und Zubereitung unterschiedlichster...


  • Braunschweig, Niedersachsen, Deutschland Peter Pane - Braunschweig Vollzeit

    Küchenleiter (m/w/d) - BraunschweigWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unser Restaurant in Braunschweig. Als Küchenleiter (m/w/d) bist du verantwortlich für die Leitung des Küchenteams und die Planung der Menüe. Du solltest eine gute Kenntnis der Gastronomie haben und Erfahrung in der Küchenleitung haben.Deine...


  • Braunschweig, Niedersachsen, Deutschland Peter Pane - Braunschweig Vollzeit

    Küchenleiter (m/w/d) - BraunschweigWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unser Restaurant in Braunschweig. Als Küchenleiter (m/w/d) bist du verantwortlich für die Leitung des Küchenteams und die Planung der Menüe. Du solltest eine gute Kenntnis der Gastronomie haben und Erfahrung in der Küchenleitung haben.Deine...

  • Küchenleiter

    vor 2 Monaten


    Braunschweig, Niedersachsen, Deutschland Steigenberger Parkhotel Braunschweig Vollzeit

    StellenbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner kulinarischen Kreativität und seinem Engagement begeistern kann.AufgabenHerstellung und Zubereitung des FrühstücksbuffetsUnterstützung beim BestellwesenSicherung der Qualität und optischen Gestaltung der GerichteUmsetzung diverser gesetzlicher Anforderungen,...

  • Küchenleiter

    vor 2 Monaten


    Braunschweig, Niedersachsen, Deutschland Steigenberger Parkhotel Braunschweig Vollzeit

    StellenbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner kulinarischen Kreativität und seinem Engagement begeistern kann.AufgabenHerstellung und Zubereitung des FrühstücksbuffetsUnterstützung beim BestellwesenSicherung der Qualität und optischen Gestaltung der GerichteUmsetzung diverser gesetzlicher Anforderungen,...


  • Braunschweig, Niedersachsen, Deutschland SV Group Vollzeit

    Sie suchen nach einer Herausforderung in der Gastronomie?Über das SV RestaurantUnser Restaurant bietet eine vielfältige Auswahl an Menüs, vegetarischen Gerichten, Salaten und Snacks von früh bis spät sowie ein ausgefeiltes Cateringangebot für Konferenzen und Veranstaltungen.ArbeitsbedingungenArbeitetags: Montag bis FreitagDienstplan: Je nach...


  • Braunschweig, Niedersachsen, Deutschland Peter Pane - Braunschweig Vollzeit

    Deine Aufgaben:Du führst und schulst dein Küchenteam und stellst reibungslose Arbeitsabläufe in der Küche sicher.Du arbeitest neues Teammitglieder ein und schulst regelmäßig das Küchenteam in neuen Prozessen/Produkten.Du führst dein Küchenteam und planst in Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung die Schichten.Du stellst die korrekte und...


  • Braunschweig, Niedersachsen, Deutschland Peter Pane - Braunschweig Vollzeit

    Unser AngebotWir suchen einen motivierten Küchenleiter, der unser Team unterstützt und unsere Küche erfolgreich leitet.Deine AufgabenDas Küchenteam führen und schulenArbeitsabläufe in der Küche sicherstellenNeue Teammitglieder einarbeiten und regelmäßig das Küchenteam schulenDie Schichten mit der Betriebsleitung planenDie korrekte und...

  • Koch

    Vor 3 Tagen


    Braunschweig, Niedersachsen, Deutschland beBee Professionals Vollzeit 45.000 € - 65.000 €

        Die beBee Professionals suchen einen kreativen und leidenschaftlichen    Küchenleiter mit der Föhigkeit, unsere kulinarische   Vision in Braunschweig zu  umsetzen.    In dieser Position sind Sie verantwortlich für die Zubereitung von Speisen und die Sicherstellung der hohen  Qualitätsstandards in unserer...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen


    Braunschweig, Niedersachsen, Deutschland NEW YORKER Vollzeit

    Schaffen Sie mit uns eine unvergleichliche kulinarische ErfahrungUnser OX U.S. Steakhouse in Braunschweig bietet einen einzigartigen Gastronomieerlebnis, das nicht nur Fleischliebhaber begeistert. Als Stellvertretender Küchenchef sind Sie für die Planung und Organisation der Küchenabläufe verantwortlich. Dies beinhaltet die Konzeption von Menüs, die...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Braunschweig, Niedersachsen, Deutschland SV Group Vollzeit

    Deine AufgabenDu führst dein Küchenteam mit Herz und VerstandDu sorgst für einen reibungslosen Ablauf in der KücheDu steuerst die Weiterentwicklung deines Teams durch Schulung und FörderungDu erledigst die Menüplanung, das Bestellwesen und die InventurDu gewährleistest die Einhaltung der ISO- und HACCP-RichtlinienDeine VoraussetzungenDu verfügst...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen


    Braunschweig, Niedersachsen, Deutschland Sausalitos Holding GmbH Vollzeit

    Bei Sausalitos Holding GmbH ist man happy und hat Spaß. Mit ca. vier Millionen zufriedenen Gästen jährlich und 46 Stores deutschlandweit belegt die Sausalitos Holding GmbH einen festen Platz in den Top 10 der größten deutschen Freizeitgastronomien. Wer zu Sausalitos kommt, der erlebt die fettesten Partys, die leckersten Cocktails und das beste Essen....

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen


    Braunschweig, Niedersachsen, Deutschland SV Group Vollzeit

    Deine AufgabenDu führst dein Küchenteam mit Herz und VerstandDu sorgst für einen reibungslosen Ablauf in der KücheDu steuerst die Weiterentwicklung deines Teams durch Schulung und FörderungDu erledigst die Menüplanung, das Bestellwesen und die InventurDu gewährleistest die Einhaltung der ISO- und HACCP-RichtlinienDeine VoraussetzungenDu verfügst...

  • Küchenleiter

    vor 2 Wochen


    Braunschweig, Niedersachsen, Deutschland SV Group Vollzeit

    Die HerausforderungWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenchef, der unser Team in München führt und innovatives kulinarisches Konzept umsetzt.Leitung des Küchenteams und Führung der MitarbeiterErstellung von Menüplänen und -konzeptenUmsetzung von kulinarischen Trends und InnovationenKooperation mit den regionalen Lieferanten und...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Braunschweig, Niedersachsen, Deutschland Steigenberger Parkhotel Braunschweig Vollzeit

    StellenbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenchef für unser Hotel in Braunschweig.AufgabenDie Abteilung der Küche selbstständig und eigenverantwortlich zu führen und den Arbeitsplatz aktiv mitzugestalten.Bei der Einstellung des Küchenteams aktiv mitzuwirken.Food-Konzepte weiterführen und weiterentwickeln.Verantwortung über Kalkulation,...

  • Küchenleiter

    vor 1 Monat


    Braunschweig, Niedersachsen, Deutschland SV Group Vollzeit

    Deine HerausforderungWir suchen einen erfahrenen Küchenchef, der unsere Gäste mit kreativen, saisonalen Gerichten überrascht. Du wirst dein Küchenteam mit Herz und Verstand führen und sicherstellen, dass der Ablauf in der Küche reibungslos verläuft.Deine AufgabenMenüplanung und BestellwesenInventur und administrative AufgabenSchulung und Förderung...

  • Küchenleiter

    vor 1 Monat


    Braunschweig, Niedersachsen, Deutschland SV Group Vollzeit

    Deine HerausforderungWir suchen einen erfahrenen Küchenchef, der unsere Gäste mit kreativen, saisonalen Gerichten überrascht. Du wirst dein Küchenteam mit Herz und Verstand führen und sicherstellen, dass der Ablauf in der Küche reibungslos verläuft.Deine AufgabenMenüplanung und BestellwesenInventur und administrative AufgabenSchulung und Förderung...