Betriebsküchenleiter (m/w/d) - Leitungsfunktion in der Hotellerie

vor 2 Wochen


Horb am Neckar, Baden-Württemberg, Deutschland Eurest Vollzeit

{"h1": "Betriebsküchenleiter (m/w/d) - Leitungsfunktion in der Hotellerie und Gastronomie", "p": "Wir suchen einen erfahrenen Betriebsküchenleiter (m/w/d) für unsere Betriebsküchen in Horb. Als Leiter der Küchenleitung sind Sie verantwortlich für die operative Leitung der Küchen und die Führung der Küchenmannschaft. Sie planen und organisieren die Küchenarbeit, überwachen die Qualität der Speisen und Getränke und sorgen für eine effiziente Abwicklung der Küchenprozesse. Als Betriebsküchenleiter (m/w/d) sind Sie auch für die Mitarbeiterführung und -entwicklung verantwortlich und arbeiten eng mit den anderen Abteilungen zusammen. Wir bieten Ihnen eine interessante und herausfordernde Aufgabe in einem internationalen Unternehmen mit einer langen Tradition in der Hotellerie und Gastronomie. Wir suchen nach einem erfahrenen und motivierten Führungskraft, der unsere Werte und Ziele teilt und sich für die Entwicklung unserer Mitarbeiter und unsere Kunden einsetzt. Wenn Sie sich für diese Herausforderung interessieren, senden Sie uns bitte Ihre Bewerbung.

**Ihre Aufgaben:**
- operative Leitung der Küchen
- Führung der Küchenmannschaft
- Planung und Organisation der Küchenarbeit
- Überwachung der Qualität der Speisen und Getränke
- Abwicklung der Küchenprozesse
- Mitarbeiterführung und -entwicklung
- Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen

**Ihre Qualifikationen:**
- Erfahrung in der operativen Leitungsfunktion in der Hotellerie und Gastronomie
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Küchenmeister
- Betriebswirtschaftliche Kenntnisse und hohe Zahlenaffinität
- Ausgezeichnete Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
- Ergebnisorientierter und motivierender Führungsstil
- "Can Do"-Mentalität

**Ihre Vorteile:**
- Freie Wochenenden, Feiertage und Abende
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Zielorientierte Prämienvereinbarung
- Einen unbefristeten Arbeitsvertrag in einem internationalen Großkonzern
- 30 Urlaubstage
- Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
- Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
- Flache Hierarchien und ein motiviertes Team
- Mitarbeiterangebote bei über 600 namenhaften Anbietern

**Kontakt:**
Julia Klemp
Recruiterin

**Über Eurest:**
Als größtes deutsches Catering-Unternehmen bieten wir unseren Gästen an 600 nationalen Standorten seit mehr als 40 Jahren täglich Essen in Restaurantqualität. Wir sind in rund 50 Ländern vertreten und tausende Mitarbeitende aus mehr als 115 Nationen haben bei uns ihre Leidenschaft zum Beruf gemacht. Das Wichtigste hinter den Zahlen: ein respektvolles, familiäres Miteinander. Wir stehen für Wertschätzung, Teamarbeit und persönliche Weiterentwicklung.

**Eurest - Ihre Partner für gastronomische Lösungen."



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