Leiter Küche

Das Romantik Hotel 'Zur Schwane' ist ein traditionelles Familienunternehmen, das sich in der Nähe von Würzburg im Weinstädtchen Volkach befindet. Unsere 40 Zimmer, zwei Restaurants und ein idyllischer Innenhof bilden die Grundlage unseres familiengeführten Betriebs.

Unser Restaurant 'Schwane 1404' serviert eine gehobene Heimatküche, die Besucher aus nah und fern überzeugt. Im Gourmetrestaurant 'Weinstock' (1* Guide Michelin) begeistert Steffen Szabos experimentelle Aromenküche unsere Gäste.

In unserem Restaurant suchen wir einen erfahrenen Demichef de Rang. Es ist kein Muss, aber sicherlich hilfreich, wenn Sie bereits Erfahrung in der Gastronomie haben.

• Die Führung einer eigenen Station
• Arbeit in einem jungen Team
• Kreative Ideen einbringen
• Fachliche und professionelle Beratung der Gäste
• Verkauf unserer hauseigenen Weine und Brände aktiv betreiben

• Abgeschlossene Ausbildung zur/m Hotel- oder Restaurantfachfrau/Mann
• Strukturierte Arbeitsweise und Liebe zum Detail
• Gute Kommunikationsfähigkeiten in englischer Sprache
• Engagiertes Verhalten in einem jungen Team
• Hohes Gast- und Serviceorientierung
• Belastbarkeit in stressigen Situationen

• Weil Sie ein unbefristetes Arbeitsverhältnis bei leistungsgerechter Bezahlung wünschen
• Weil Sie eine geregelte Arbeitszeit (ohne Teildienst) mit Familie und Freunden in Einklang bringen können
• Weil Sie in einem jungen Team in einer der angesagtesten Regionen Frankens arbeiten möchten
• Weil Sie Ihre eigene Ideen und Erfahrungen einbringen und sich entfalten können
• Weil das family-and-friends-Progamm der Romantik Hotel AG spannende Möglichkeiten und Benefits bereit hält
• Weil Sie an hausinternen und überregionalen Schulungsprogrammen teilnehmen möchten
• Weil wir Ihnen bei der Wohnungssuche behilflich sind
• Weil Sie die flachen Hierarchien eines Familienbetriebes schätzen