Küchenleiter

vor 3 Wochen

TrabenTrarbach, Rheinland-Pfalz, Deutschland Moselschlösschen Spa & Resort Vollzeit

Wir suchen einen motivierten Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner kreativen Küche begeistert.

Aufgaben
  • Leitung der Küche in Abstimmung mit dem Küchendirektor
  • Unterstützung bei der Planung, Vorbereitung und Durchführung des täglichen, operativen Geschäfts
  • Mitverantwortung für die Erreichung unserer Ziele im Bereich Gästezufriedenheit
  • Einarbeitung neuer Mitarbeiter/innen und Auszubildenden
  • Mitwirken beim Erstellen der Speisekarte
  • Kreative Umsetzung neuer Gerichte
  • Unterstützung bei Koordination des Einkaufes und Pflege des Lieferantenkontaktes
  • Qualitätskontrolle der Warenlieferung, -lagerung und deren wirtschaftliche Verarbeitung
  • Einhalten der HACCP-Richtlinien
Qualifikation
  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch sowie mehrjährige Berufserfahrung
  • Gute Kenntnisse der Warenwirtschaft
  • Gute Kenntnisse der Hygiene- und HACCP-Richtlinien
  • Leidenschaft für kreative und gesunde Küche
  • Freude an der Arbeit im Team
  • Gute Selbstorganisation sowie genaue und strukturierte Arbeitsweise
  • Souveränes Auftreten und eine empathische Persönlichkeit
Benefits
  • Eine ganzjährige Anstellung
  • Geregelte Arbeitszeiten sowie eine 5-Tage-Woche
  • Anteiliges Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach dem ersten Beschäftigungsjahr
  • Beteiligung an vermögenswirksamen Leistungen
  • Ein familiäres Team mit flachen Hierarchien und dem Willen etwas ganz Besonderes zu entwickeln
  • Die Möglichkeit eigene Erfahrungen und Kreativität in unser Hotelresort einzubringen
  • Unterstützung, um Ihr nächstes berufliches Ziel mit uns zu erreichen
  • Einen modernen und wunderschönen Arbeitsplatz
  • Mitarbeiter-Konditionen im Moselschlösschen Spa & Resort für Ihre Familien
  • Unlimitierte Nutzung von Mitarbeiter Benefits und jede Menge Rabatte

Wir sind ein junges, dynamisches Team, welches stetig gemeinsam wächst – sowohl als Gruppe als auch jeder Mitarbeiter für sich selbst.

Wir freuen uns auf Ihre Nachricht.

Matthias Ganter, Jeannette und Marcel Burbach und das Moselschlösschen-Team.

Das Moselschlösschen Spa & Resort präsentiert sich seit April 2022 als exklusives Wellness-Refugium, das die Seele berührt. Das Vier-Sterne-Superior Haus am Moselufer in Traben-Trarbach bietet seinen Gästen einen gezielten Wellness-Fokus auf Top-Niveau.Auf 2.500 Quadratmetern und über zwei Etagen erstreckt sich der neue, großzügige Wellnessbereich des Adults-Only-Refugiums. Ein perfektes Zusammenspiel von Wellness, Erholung und Genuss erleben Hotelgäste im Restaurant "Zum Schlösschen", dem kulinarischen Herzen des Spa & Resorts. Zudem verwöhnen wir unsere Gäste in der hoteleigenen Bar "Bettys Bar & Lounge" sowie in unserer Kochschule.

  • Küchenleiter

    vor 1 Monat

    Traben-Trarbach, Rheinland-Pfalz, Deutschland Moselschlösschen Spa & Resort Vollzeit

    AufgabenWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche in Abstimmung mit dem Küchendirektor leitet und bei der Planung, Vorbereitung und Durchführung des täglichen, operativen Geschäfts unterstützt.Leitung der Küche in Abstimmung mit dem KüchendirektorUnterstützung bei der Planung, Vorbereitung und Durchführung des täglichen,...

  • Küchenleiter

    vor 1 Monat

    Traben-Trarbach, Rheinland-Pfalz, Deutschland Moselschlösschen Spa & Resort Vollzeit

    AufgabenWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche in Abstimmung mit dem Küchendirektor leitet und bei der Planung, Vorbereitung und Durchführung des täglichen, operativen Geschäfts unterstützt.Leitung der Küche in Abstimmung mit dem KüchendirektorUnterstützung bei der Planung, Vorbereitung und Durchführung des täglichen,...

  • Küchenleiter/in

    vor 3 Wochen

    Traben-Trarbach, Rheinland-Pfalz, Deutschland Uferdeck Boutique Hotel Vollzeit

    Wir suchen eine motivierte und kreative Persönlichkeit, die sich für die Position als Küchenleiter/in begeistern kann. Als Teil unseres jungen und dynamischen Uferdeck-Teams werden Sie eine wichtige Rolle bei der Gestaltung unserer kulinarischen Angebote spielen.AufgabenStellvertretende Leitung der KüchenabteilungKreative Umsetzung von neuen Gerichten...

  • Küchenleiter

    vor 1 Monat

    Traben-Trarbach, Rheinland-Pfalz, Deutschland Moselschlösschen Spa & Resort Vollzeit

    BeschreibungWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit Leidenschaft und Engagement führt. Als Teil unseres Teams werden Sie eine wichtige Rolle bei der Gestaltung unserer kulinarischen Angebote spielen.AufgabenLeitung der Küche und Koordination der KüchenabteilungPlanung und Durchführung von Menüs und...

  • Küchenleiter

    vor 1 Monat

    Traben-Trarbach, Rheinland-Pfalz, Deutschland Moselschlösschen Spa & Resort Vollzeit

    BeschreibungWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit Leidenschaft und Engagement führt. Als Teil unseres Teams werden Sie eine wichtige Rolle bei der Gestaltung unserer kulinarischen Angebote spielen.AufgabenLeitung der Küche und Koordination der KüchenabteilungPlanung und Durchführung von Menüs und...

  • Küchenleiter

    vor 2 Monaten

    Traben-Trarbach, Rheinland-Pfalz, Deutschland Moselschlösschen Spa & Resort Vollzeit

    AufgabenWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche in Abstimmung mit dem Küchendirektor leitet und die tägliche Arbeit koordiniert.Planung und Durchführung des operativen GeschäftsMitverantwortung für die Erreichung unserer Ziele im Bereich GästezufriedenheitEinarbeitung neuer Mitarbeiter und AuszubildendeMitwirken beim Erstellen der...

  • Küchenleiter

    vor 2 Monaten

    Traben-Trarbach, Rheinland-Pfalz, Deutschland Moselschlösschen Spa & Resort Vollzeit

    AufgabenWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche in Abstimmung mit dem Küchendirektor leitet und die tägliche Arbeit koordiniert.Planung und Durchführung des operativen GeschäftsMitverantwortung für die Erreichung unserer Ziele im Bereich GästezufriedenheitEinarbeitung neuer Mitarbeiter und AuszubildendeMitwirken beim Erstellen der...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen

    Traben-Trarbach, Rheinland-Pfalz, Deutschland Moselschlösschen Spa & Resort Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche in Moselschlösschen Spa & Resort leiten möchte.AufgabenLeitung der Küche in Abstimmung mit dem KüchendirektorUnterstützung bei der Planung, Vorbereitung und Durchführung des täglichen, operativen GeschäftsMitverantwortung für die Erreichung unserer Ziele im...

  • Küchenleiter

    vor 2 Wochen

    Traben-Trarbach, Rheinland-Pfalz, Deutschland Moselschlösschen Spa & Resort Vollzeit

    JobbeschreibungUnser Moselschlösschen Spa & Resort ist ein dynamisches Team, das gemeinsam wächst und sich stetig weiterentwickelt. Wir suchen einen motivierten Küchenleiter, der sich unserer Vision anschließt und mit Leidenschaft und Engagement unsere Gäste verwöhnt.AufgabenDie Leitung der Küche in Abstimmung mit dem KüchendirektorDie Unterstützung...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen

    Traben-Trarbach, Rheinland-Pfalz, Deutschland Moselschlösschen Spa & Resort Vollzeit

    Unsere KüchenleitungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner kreativen und gesunden Küche begeistert. Als Teil unseres dynamischen Teams werden Sie eine wichtige Rolle in der Planung, Vorbereitung und Durchführung des täglichen Geschäfts spielen.AufgabenLeitung der Küche in Abstimmung mit dem KüchendirektorUnterstützung...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen

    Traben-Trarbach, Rheinland-Pfalz, Deutschland Moselschlösschen Spa & Resort Vollzeit

    BeschreibungWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche in Traben-Trarbach leiten möchte. Als Teil unseres Teams werden Sie Teil eines dynamischen und engagierten Teams sein, das sich für Qualität und Exzellenz einsetzt.AufgabenLeitung der Küche in Abstimmung mit dem KüchendirektorUnterstützung bei der Planung,...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen

    Traben-Trarbach, Rheinland-Pfalz, Deutschland Moselschlösschen Spa & Resort Vollzeit

    BeschreibungWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche in Traben-Trarbach leiten möchte. Als Teil unseres Teams werden Sie Teil eines dynamischen und engagierten Teams sein, das sich für Qualität und Exzellenz einsetzt.AufgabenLeitung der Küche in Abstimmung mit dem KüchendirektorUnterstützung bei der Planung,...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen

    Traben-Trarbach, Rheinland-Pfalz, Deutschland Moselschlösschen Spa & Resort Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit Leidenschaft und Engagement leitet. Als Stellvertretender Küchenchef sind Sie für die Planung, Vorbereitung und Durchführung des täglichen operativen Geschäfts verantwortlich. Sie unterstützen den Küchendirektor bei der Leitung der Küche und sind für die...

  • Küchenleiter/in

    vor 3 Wochen

    Traben-Trarbach, Rheinland-Pfalz, Deutschland Uferdeck Boutique Hotel Vollzeit

    ÜberblickUnser Uferdeck Boutique Hotel ist ein privat geführtes Hotel & Restaurant in Traben-Trarbach, das am 8. Juni 2023 neu eröffnet wurde. Wir bieten ein Frühstückbuffet, einen leichten Lunch, Kaffee & Kuchen und ein Abendessen à la carte an. Unsere Küche ist bekannt für ihre kreative Umsetzung von neuen Gerichten mit saisonalen und regionalen...

  • Küchenleiter/in

    vor 3 Wochen

    Traben-Trarbach, Rheinland-Pfalz, Deutschland Uferdeck Boutique Hotel Vollzeit

    Wir suchen eine engagierte und kreative Persönlichkeit, die sich in unserer Küche zu Hause fühlt und mit Leidenschaft für kulinarische Innovationen arbeitet.AufgabenStellvertretende Leitung der KüchenabteilungKreative Umsetzung von neuen Gerichten mit saisonalen und regionalen ProduktenMitwirken beim Erstellen der SpeisekartenQualitätskontrolle der...