Küchenleiter

vor 1 Monat

Chemnitz, Sachsen, Deutschland Kurgesellschaft Schlema mbH Vollzeit
Jobbeschreibung

Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Expertise und seinem Engagement leiten kann. Als Sous Chef werden Sie Teil unseres erfolgreichen Teams und werden sich um die Planung und Organisation des á-la-carte- und Catering-Geschäfts kümmern.

Aufgaben
  • Planen und organisieren Sie das á-la-carte- und Catering-Geschäft vorausschauend.
  • Übernehmen Sie Verantwortung im Tagesgeschäft und vertreten Sie die Küchenleitung.
  • Unterstützen Sie bei der Einteilung, Führung, Anleitung und Motivation des Küchenteams.
  • Überwachen Sie die fachgerechte Zubereitung sämtlicher Speisen und stellen Sie selbst Speisen für Büffets und das á-la-carte-Geschäft her.
  • Unterstützen Sie bei der Erstellung von Speisekarten.
  • Übernehmen Sie Verantwortung für die Wareneingangskontrolle, Inventur, HACCP.
  • Kontrollieren Sie die Wareneinsätze und die Einhaltung der Kosten.
Qualifikation

Wir suchen nach einem erfahrenen Küchenleiter mit folgenden Qualifikationen:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung und einschlägige Berufs- und Führungserfahrung.
  • Selbständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise.
  • Kommunikationsstarke und aufgeschlossene Persönlichkeit mit Teamgeist.
  • Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten auch an Wochenenden und Feiertagen.
  • Erfahrung in der Kalkulation von Speisen.
  • Führerschein Klasse B.
  • Masern-Schutzimpfung.

Wir freuen uns darauf, Sie kennen zu lernen

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen

    Chemnitz, Sachsen, Deutschland Peter Pane - Chemnitz Vollzeit

    Küchenchef / Küchenleiter (m/w/d)Wir suchen einen erfahrenen Küchenchef/Küchenleiter, der unser Küchenteam erfolgreich leitet und unsere Gäste mit exzellenter Küche begeistert.Deine Aufgaben:Leitung des Küchenteams und Sicherstellung reibungsloser ArbeitsabläufeEinbindung neuer Teammitglieder und Schulung des Küchenteams in neuen...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen

    Chemnitz, Sachsen, Deutschland Peter Pane - Chemnitz Vollzeit

    Küchenchef / Küchenleiter (m/w/d)Wir suchen einen erfahrenen Küchenchef/Küchenleiter, der unser Küchenteam erfolgreich leitet und unsere Gäste mit exzellenter Küche begeistert.Deine Aufgaben:Leitung des Küchenteams und Sicherstellung reibungsloser ArbeitsabläufeEinbindung neuer Teammitglieder und Schulung des Küchenteams in neuen...

  • Küchenleiter mit Leidenschaft

    vor 2 Wochen

    Chemnitz, Sachsen, Deutschland Peter Pane - Chemnitz Vollzeit

    Küchenleiter-StellenbeschreibungWir suchen einen motivierten Küchenleiter, der unsere Küche mit Leidenschaft und Engagement führt. Als Küchenleiter bist du verantwortlich für die Führung deines Teams und die Sicherstellung reibungsloser Arbeitsabläufe in der Küche.Deine Aufgaben:Das Führen und Schulen deines KüchenteamsDie Sicherstellung...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen

    Chemnitz, Sachsen, Deutschland Peter Pane - Chemnitz Vollzeit

    Küchenchef / Küchenleiter (m/w/d)Wir suchen einen erfahrenen Küchenchef/Küchenleiter, der unser Küchenteam erfolgreich leitet und unsere Gäste mit exzellenter Küche begeistert.Deine Aufgaben:Leitung des Küchenteams und Sicherstellung reibungsloser ArbeitsabläufeEinbindung neuer Teammitglieder und Schulung des Küchenteams in neuen...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen

    Chemnitz, Sachsen, Deutschland Peter Pane - Chemnitz Vollzeit

    Küchenchef / Küchenleiter (m/w/d)Wir suchen einen erfahrenen Küchenchef/Küchenleiter, der unser Küchenteam erfolgreich leitet und unsere Gäste mit exzellenter Küche begeistert.Deine Aufgaben:Leitung des Küchenteams und Sicherstellung reibungsloser ArbeitsabläufeEinbindung neuer Teammitglieder und Schulung des Küchenteams in neuen...

  • Küchenleiter mit Führungserfahrung

    vor 2 Wochen

    Chemnitz, Sachsen, Deutschland Peter Pane - Chemnitz Vollzeit

    Unser AngebotWir bieten dir eine Herausforderung in einer dynamischen Küche, in der du deine Fähigkeiten als Küchenleiter unter Beweis stellen kannst. Mit deiner Erfahrung als Koch und deiner ersten Führungserfahrung bist du ideal für diese Position geeignet.Deine AufgabenDas Führen und Schulen deines KüchenteamsDie Sicherstellung reibungsloser...

  • Küchenleiter mit Leidenschaft

    vor 3 Wochen

    Chemnitz, Sachsen, Deutschland Peter Pane - Chemnitz Vollzeit

    Deine Herausforderung:Wir suchen einen motivierten Küchenleiter, der unser Team in der Küche führt und reibungslose Arbeitsabläufe sicherstellt. Als Küchenchef wirst du neues Teammitglieder einarbeiten und regelmäßig das Küchenteam in neuen Prozessen und Produkten schulen.Deine Aufgaben:Das Küchenteam führen und planenNeue Teammitglieder...

  • Küchenleiter mit Leidenschaft

    vor 2 Wochen

    Chemnitz, Sachsen, Deutschland Peter Pane - Chemnitz Vollzeit

    Deine Herausforderung:Wir suchen einen motivierten Küchenleiter, der unsere Küche mit Leidenschaft und Engagement führt. Als Führungskraft bist du verantwortlich für die Führung und Schulung deines Küchenteams. Du stellst sicher, dass die Arbeitsabläufe reibungslos laufen und dass die Küche nach hohen Qualitätsstandards arbeitet.Deine Aufgaben:Du...

  • Küchenleiter (m/w/d) im Krankenhaus

    vor 2 Wochen

    Chemnitz, Sachsen, Deutschland AGAPLESION in Mitteldeutschland Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unsere Einrichtung in Mitteldeutschland.Deine Aufgaben:Zubereitung von Speisen und GetränkenOrganisation der Arbeitsabläufe in der KücheEinhaltung der HygienevorschriftenDeine Voraussetzungen:Abgeschlossene Ausbildung als Diätkoch oder Koch mit Zusatzqualifikation für die DiätkücheBerufserfahrung...

  • Küchenleiter (m/w/d) im Krankenhaus

    vor 3 Wochen

    Chemnitz, Sachsen, Deutschland AGAPLESION in Mitteldeutschland Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unsere Kliniken in Chemnitz. Als Diätkoch (m/w/d) bist du für die Zubereitung von Speisen und Getränken verantwortlich und sorgst für die Organisation der Arbeitsabläufe in der Küche.Deine Aufgaben:Zubereitung von Speisen und GetränkenZubereitung von DiätkostOrganisation der Arbeitsabläufe in...

  • Küchenleiter (m/w/d) im Krankenhaus

    vor 2 Wochen

    Chemnitz, Sachsen, Deutschland AGAPLESION in Mitteldeutschland Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unsere Kliniken in Chemnitz. Als Diätkoch (m/w/d) bist du für die Zubereitung von Speisen und Getränken sowie die Organisation der Arbeitsabläufe in der Küche verantwortlich.Deine Aufgaben:Zubereitung von Speisen und GetränkenZubereitung von DiätkostOrganisation der Arbeitsabläufe in der...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen

    Chemnitz, Sachsen, Deutschland L'Osteria - Chemnitz - Rosenhof Vollzeit

    Küchen Trainer (m/w/d)Wir suchen einen motivierten und engagierten Küchen Trainer, der unsere Gäste mit seiner Leidenschaft für frische Produkte und Lebensmittel begeistern kann.Als Küchen Trainer bist du verantwortlich für die Zubereitung unserer Gerichte nach L'Osteria Standard und Rezeptur. Du sicherst die Einhaltung von Hygienevorschriften nach...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen

    Chemnitz, Sachsen, Deutschland L'Osteria - Chemnitz - Rosenhof Vollzeit

    Küchen Trainer (m/w/d)Wir suchen einen motivierten und engagierten Küchen Trainer, der unsere Gäste mit seiner Leidenschaft für frische Produkte und Lebensmittel begeistern kann.Als Küchen Trainer bist du verantwortlich für die Zubereitung unserer Gerichte nach L'Osteria Standard und Rezeptur. Du sicherst die Einhaltung von Hygienevorschriften nach...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen

    Chemnitz, Sachsen, Deutschland beBee Professionals Vollzeit 45.000 € - 65.000 €

    Unser Unternehmen beBee Professionals sucht einen kreativen und leidenschaftlichen Koch (m/w/d) zur Verstärkung unseres Küchenteams. In dieser Position sind Sie verantwortlich für die Zubereitung von Speisen und die Sicherstellung der hohen Qualitätsstandards in unserer Gastronomie.Verantwortlichkeiten:Zubereitung von Speisen nach Rezepten und...

  • Koch (w/m/d) - Spezialist für kulinarische Genüsse

    vor 2 Wochen

    Chemnitz, Sachsen, Deutschland KATHARINENHOF am Albertpark Vollzeit

    Dein AufgabenDu bist verantwortlich für die Zubereitung von warmen und kalten Speisen für unsere Bewohner*innen.Du sorgst in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenleiter für die Einhaltung der Arbeitsabläufe im gesamten Küchenbereich und für die Durchführung und Begleitung von Caterings, Buffets, Empfängen und weiteren Veranstaltungen in der...

  • Diätkoch (m/w/d) im Krankenhaus

    vor 2 Wochen

    Chemnitz, Sachsen, Deutschland AGAPLESION Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unsere Diätküche in den Zeisigwaldkliniken Bethanien Chemnitz.Deine Aufgaben:Zubereitung von Speisen und GetränkenZubereitung von DiätkostOrganisation der Arbeitsabläufe in der KücheEinhaltung der HygienevorschriftenDeine Voraussetzungen:Abgeschlossene Ausbildung als Diätkoch oder Koch mit...

  • Küchenleiter (m/w/d) im Krankenhaus

    vor 4 Wochen

    Chemnitz, Sachsen, Deutschland AGAPLESION in Mitteldeutschland Vollzeit

    Wir suchen Dich als Diätkoch (m/w/d)Wir suchen einen motivierten und erfahrenen Diätkoch (m/w/d) für unsere Küche in den Zeisigwaldkliniken Bethanien Chemnitz. Als Diätkoch (m/w/d) bist du verantwortlich für die Zubereitung von Diätkost und die Organisation der Arbeitsabläufe in der Küche.Deine Aufgaben:Zubereitung von Speisen und...

  • Küchenleiter (m/w/d) im Krankenhaus

    vor 4 Wochen

    Chemnitz, Sachsen, Deutschland AGAPLESION in Mitteldeutschland Vollzeit

    Wir suchen Dich als Diätkoch (m/w/d)Wir suchen einen motivierten und erfahrenen Diätkoch (m/w/d) für unsere Küche in den Zeisigwaldkliniken Bethanien Chemnitz. Als Diätkoch (m/w/d) bist du verantwortlich für die Zubereitung von Diätkost und die Organisation der Arbeitsabläufe in der Küche.Deine Aufgaben:Zubereitung von Speisen und...

  • Küchenleiter (m/w/d) im Krankenhaus

    vor 3 Wochen

    Chemnitz, Sachsen, Deutschland AGAPLESION in Mitteldeutschland Vollzeit

    StellenbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Diätkoch (m/w/d) für unsere Küche in den Zeisigwaldkliniken Bethanien Chemnitz.VoraussetzungenAbgeschlossene Ausbildung als Diätkoch oder Koch mit Zusatzqualifikation für die DiätkücheBerufserfahrung und Kenntnisse in der Gemeinschaftsverpflegung wünschenswertAusgeprägtes Organisationstalent und...

  • Küchenleiter (m/w/d) im Krankenhaus

    vor 3 Wochen

    Chemnitz, Sachsen, Deutschland AGAPLESION in Mitteldeutschland Vollzeit

    StellenbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Diätkoch (m/w/d) für unsere Küche in den Zeisigwaldkliniken Bethanien Chemnitz.VoraussetzungenAbgeschlossene Ausbildung als Diätkoch oder Koch mit Zusatzqualifikation für die DiätkücheBerufserfahrung und Kenntnisse in der Gemeinschaftsverpflegung wünschenswertAusgeprägtes Organisationstalent und...