Wir suchen einen erfahrenen und motivierten Gastronomischen Bereichsleiter für unseren Restaurant- und Freizeitbetrieb. Als Leiter des Gastronomischen Bereichs sind Sie verantwortlich für die operative Führung von zwei Restaurants, einem Saunarestaurant und einem Selbstbedienungsrestaurant, sowie für die Koordination und Management des Freibad-Kiosks.

• Leitung und operative Führung: Sie sind für die Leitung und operative Führung von zwei Restaurants verantwortlich, einschließlich der Planung und Organisation des gastronomischen Angebots und der Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards.
• Koordination und Management: Sie koordinieren und managen den Freibad-Kiosk, einschließlich der Personalführung und Warenwirtschaft.
• Planung und Organisation: Sie planen und organisieren das gastronomische Angebot, einschließlich der Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards.
• Verantwortung für Mitarbeiter: Sie sind verantwortlich für die Dienst- und Einsatzpläne der Mitarbeiter sowie deren Weiterentwicklung und Schulung.
• Planung des Personalbedarfs: Sie planen den Personalbedarf, einschließlich der Rekrutierung, Einarbeitung und regelmäßigen Personaleinsatzplanung.
• Überwachung und Optimierung: Sie überwachen und optimieren die betrieblichen Abläufe, einschließlich der Sicherstellung eines reibungslosen Tagesgeschäfts.
• Budgetplanung und Kostenkontrolle: Sie planen und überwachen das Budget, einschließlich der Kostenkontrolle und der Erstellung von Umsatz- und Zielvorgaben in enger Abstimmung mit der Geschäftsführung.
• Marketingmaßnahmen: Sie durchführen Marketingmaßnahmen zur Steigerung der Gästezufriedenheit und zur Förderung des gastronomischen Angebots.
• Weiterentwicklung des gastronomischen Bereichs: Sie erarbeiten und umsetzen Konzepte zur Weiterentwicklung des gastronomischen Bereichs in Verbindung mit Sauna und Freibad.

• Ausbildung oder vergleichbare Qualifikation: Sie haben eine Ausbildung oder eine vergleichbare Qualifikation in einem fachbezogenen Bereich (z. B. Küche, Service oder Guest-Relation).
• Fundierte Erfahrung: Sie verfügen über fundierte Erfahrung in der Gästebetreuung.
• Routinierte Umgang mit Microsoft-Office-Programmen: Der routinierte Umgang mit den gängigen Microsoft-Office-Programmen ist für Sie selbstverständlich.
• Ausgeprägte kreative und konzeptionelle Fähigkeiten: Sie verfügen über ausgeprägte kreative und konzeptionelle Fähigkeiten.
• Sehr gute Deutsch- und Französischkenntnisse: Sie verfügen über sehr gute Deutsch- und Französischkenntnisse in Wort und Schrift.
• Erfahrung in der Erstellung von Produkten: Erfahrung in der Erstellung von Produkten ist wünschenswert.
• Planung und Durchführung von Optimierungsmaßnahmen: Sie planen und durchführen Optimierungsmaßnahmen.
• Mitwirkung bei der Budgeterstellung und -ausführung: Sie mitwirken bei der Budgeterstellung und -ausführung.
• Verwaltung und Erstellung der Betriebsabläufe: Sie verwalten und erstellen die Betriebsabläufe, einschließlich der Dienstpläne und Personalplanung, Waren- oder Lagerwirtschaft und Ressourcenplanung.
• Gewährleistung und Einhaltung des höchsten Standards: Sie gewährleisten und einhalten den höchsten Standards und Qualitätssicherungsmaßnahmen.

• Arbeitsplatz mit Verantwortung: Wir bieten Ihnen einen Arbeitsplatz, an dem Sie aktiv mitgestalten und Verantwortung übernehmen.
• Unbefristeter Arbeitsvertrag: Wir bieten Ihnen einen unbefristeten Arbeitsvertrag.
• Motiviertes und engagiertes Team: Wir bieten Ihnen ein motiviertes und engagiertes Team mit den unterschiedlichsten Persönlichkeiten, Talenten und Erfahrungen in einer kreativen und kollegialen Atmosphäre.
• Innovatives Themenfeld: Wir bieten Ihnen ein innovatives Themenfeld mit vielfältigen und interessanten Aufgaben, neuen Chancen und Herausforderungen.
• Mithilfe bei der Wohnungssuche: Wir bieten Ihnen Mithilfe bei der Wohnungssuche.