Küchenleiter mit skandinavischem Touch

vor 2 Wochen

Nürnberg, Bayern, Deutschland Scandic Hotels Vollzeit

Scandic Hotels sucht einen Küchenleiter

Ist die Küche Dein Revier?
Wir suchen Dich, wenn Du unsere Leidenschaft für nachhaltigen Genuss teilst
Weißt Du genau, wie Du dem Scandic Frühstücksbuffet einen skandinavischen Touch verleihen und unseren Tagungsgästen die Pausen mit Deinen Kochkünsten einladend gestalten kannst?
Wenn Du Dich als perfektes Bindeglied zwischen unserem Küchenchef und dem Küchenteam siehst,
dann bist Du genau richtig bei uns.

Folgende Aufgaben erwarten dich:

  • Deine gesamte Gastronomie sicherstellen
  • Als stellvertretender Küchenchef Unterstützung für unseren Head Chef leisten
  • Du garantiere in Zusammenarbeit mit unseren Ausbildern eine hohe Qualität der Ausbildung unserer Jungköchin:innen (oder hast Lust Dich selbst zum Ausbilder weiterzubilden – wir unterstützen Dich gerne)
  • Teile Dein Wissen beim Schulen der Mitarbeiter:innen in HACCP und Lebensmittelkennzeichnungspflicht mit uns

  • Sous Chef

    vor 4 Monaten

    Nürnberg, Deutschland Scandic Hotels Vollzeit

    Stellenbeschreibung Ist die Küche Dein Revier? Teilst du unsere Leidenschaft für nachhaltigen Genuss? Weißt Du genau, wie du dem Scandic Frühstücksbuffet einen skandinavischen Touch verleihen und unseren Tagungsgästen die Pausen mit Deinen Kochkünsten einladend gestalten kannst? Wenn Du Dich als perfektes Bindeglied zwischen unserem Küchenchef...