Rindfleischbearbeiter

Vor 5 Tagen

Waldkraiburg, Bayern, Deutschland VION Food Group Vollzeit

Unser Angebot

Wir suchen einen erfahrenen Rindfleischbearbeiter, der unsere Produktionsabteilung unterstützen kann. Als Bereichsleiter Rindfleisch werden Sie für die Organisation der täglichen Arbeit, die Kontrolle der Reinigung und Desinfektion sowie die Urlaubs- und Arbeitsplanung verantwortlich sein.

Unser Unternehmen

Vion ist ein internationaler Hersteller von Fleisch, Fleischerzeugnissen und pflanzlichen Alternativen mit Produktionsstandorten in den Niederlanden und Deutschland. Wir liefern frische Produkte aus Schweine- und Rindfleisch, pflanzliche Alternativen und Nebenprodukte für den (Einzel-)Handel, den Bereich Foodservice und die Fleischwarenindustrie.

Was Sie erwarten

  • Organisation der zeitlichen Tagesabläufe
  • Kontrolle der täglichen Reinigung und Desinfektion an allen Anlagen und Räumlichkeiten nach internen Vorgaben
  • Organisation von Urlaubs- und Arbeitsplanung
  • Kontrolle über die Einhaltung der Produktspezifikationen und Kundenanforderungen
  • Führung von Fehler- und Problemanalysen

Was wir uns wünschen

  • Fachlich
    • Verständnis und Erkennen von verschiedenen Rindfleischqualitäten
    • Kenntnisse über Rinder-Zuschnitte
    • Kenntnisse über grundlegende Arbeitsschritte in der Rinderzerlegung und Verpackung
    • Kenntnisse über grundlegende rechtliche Bestimmungen im Bereich Rindfleischbearbeitung (Hygiene, Lebensmittelsicherheit, Rückverfolgung, Kennzeichnung etc.)
    • Erfahrung im Bereich Rindfleischbearbeitung
    • Metzgerausbildung bzw. -meister oder Vergleichbares von Vorteil
    • IT-Grundkenntnisse (MS Word, Excel)
  • Persönlich
    • Organisationstalent
    • Entscheidungs- und Handlungsfähigkeit
    • Bereitschaft und Fähigkeit zur ständigen und umfassenden Fortbildung
    • Verantwortungsübernehmend
    • Belastbarkeit / Stressresistenz
    • Bereitschaft und Fähigkeit zur Kommunikation und Kooperation mit Vorgesetzten und Mitarbeitern

Was können Sie von uns erwarten?

Aus- und Weiterbildung

Die Anforderungen der Arbeitswelt ändern sich stetig. Damit Sie fachlich immer up-to-date bleiben, investieren wir in Ihre Weiterbildung.

Betriebliche Altersvorsorge

Heute schon an morgen denken: Mit einer betrieblichen Altersvorsorge unterstützen wir Sie dabei, die Versorgungslücke im Alter zu minimieren

Betriebliches Gesundheitsmanagement

Wir möchten, dass Sie in allen Lebens- und Berufsphasen gesund bleiben und sich wohlfühlen. Unser umfassendes betriebliches Gesundheitsmanagement unterstützt Sie dabei

Parkplatz

ausreichend Parkplätze sind bei uns vorhanden

Mitarbeiterrabatte

monatlich tolle Rabatte für Freizeit, Kleidung, Technik und unsere Produkte

Mitarbeiterevents

Betriebsfeste, Weihnachtsfeiern, Fußballturniere und vieles mehr

Sicherer Arbeitsplatz

einen zukunftssicheren Arbeitsplatz mit vielen Perspektiven

Kantine

ob Frühstück oder Mittagessen: Für frische und gesunde Mahlzeiten ist gesorgt