Fleischabteilungsleiter für innovative Warenbereiche

**Über uns:**

Die Frischetheke ist das Herz unserer REWE Schmailzl oHG. Wir bieten ein abwechslungsreiches und verantwortungsvolles Umfeld, in dem Sie schnell Verantwortung übernehmen und den Lebensmitteleinzelhandel mitgestalten.

**Gehalt:** Unsere Berechnungen deuten auf ein Gehalt von mindestens 55.000 € pro Jahr hin.

**Jobbeschreibung:**

Als Bereichsleiter der Serviceabteilung für die Warenbereiche Fleisch, Wurst, Käse, Backwaren und Feinkost werden Sie unser Expertenteam unterstützen. Ihre Aufgaben umfassen:

• Sie setzen unsere nationalen Vertriebskonzepte erfolgreich um.
• Sie haben von der Kosten- und Umsatzentwicklung über regelmäßige Inventuren bis hin zu Warendisposition und -fluss alles fest im Griff.
• Sie entwickeln Strategien, um unsere Kunden für unsere Waren begeistern und zum Kauf bewegen.
• Sie führen und schulen Ihr Team und planen den Einsatz des Personals bedarfsgerecht.
• Sie überwachen die korrekte Preisauszeichnung und Sortimentspflege.
• Sie zeigen Fingerspitzengefühl bei der Herstellung und Veredelung von Fleisch, Wurst, Käse, Backwaren und Feinkost.
• Sie achten sorgfältig auf die Einhaltung der Hygienevorschriften.
• Sie überzeugen unsere Kunden mit kompetenter Beratung und zuvorkommendem Service.

**Anforderungen und Qualifikationen:**

• Ihre Berufsausbildung als Fleischer oder Metzger, vorzugsweise im Lebensmitteleinzelhandel, eine vergleichbare Ausbildung oder Ihre Erfahrung als Küchenchef. Ein Meisterbrief ist ein willkommenes Plus.
• Ihre fundierten Warenkenntnisse aus Ihrer mehrjährigen Berufserfahrung im Fleisch- und Feinkosthandwerk oder in der Gastronomie.
• Ihre Führungskompetenz, verbunden mit Ihrer problemlösungs- und ergebnisorientierten Arbeitsweise.
• Ihre ausgeprägte Kundenorientierung, Kommunikationsstärke und Einsatzfreude.
• Ihr Teamgeist und Verantwortungsbewusstsein.

**Vorteile:**

• Eine strukturierte Einarbeitung und ein eingespieltes Team, in dem persönliches Engagement und gegenseitige Hilfsbereitschaft an erster Stelle stehen.
• Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgabe im direkten Kundenkontakt.
• Individuelle Karrierechancen durch unsere internen Entwicklungsprogramme.
• Mehr von Ihrem Gehalt – mit unserem Mitarbeiterrabatt von 5% bei jedem Einkauf.
• Attraktive Angebote zur Altersvorsorge in unserer Pensionskasse.