Weinexperte mit Gastgeberfunktion in Berlin
Vor 7 Tagen
Als Weinehändler m/w/d im Gourmetrestaurant Berlins KroneLamm Hotelbetrieb GmbH in Berlin sind Sie für die Auswahl, Präsentation und Empfehlung von hochwertigen Weinen zuständig. In Ihrer Rolle als Sommelier arbeiten Sie eng mit dem Küchenteam zusammen, um Speise- und Weinpaarungen zu kreieren, die unsere Gerichte perfekt ergänzen.
Wir suchen einen motivierten und erfahrenen Sommelier mit ausgeprägten Kommunikationsfähigkeiten, der sich leicht mit unseren Gästen versteht. Als Gastgeber im Gourmetrestaurant begrüßen Sie die Gäste, gestalten den Abend im Restaurant und unterstützen das Serviceteam.
Sie übernehmen die Pflege und Weiterentwicklung unserer Weinkarte in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef Franz Berlin und unserem Restaurantdirektor Roland Berlin. Zu Ihren Aufgaben gehören auch die Durchführung von Weinproben und -schulungen für das Servicepersonal und die Überwachung des Weinlagers und der Bestellungen.
Wir bieten Ihnen eine leistungsgerechte Bezahlung von durchschnittlich € 55.000 pro Jahr, geregelte Arbeitszeiten und digitale Dokumentation der Arbeitszeiten sowie Sonn- und Feiertagszuschläge nach geleisterter Arbeitszeit. Des Weiteren erhalten Sie Trinkgeld (Tronc-System) und Mitarbeiter-Incentives, wie z.B. ein Bonuskartensystem, Jobbike, Sonderraten und Vergünstigungen.
Einzigartige Vorteile sind unsere Mitarbeiterschaftszuschüsse, die Betreuung Ihres körperlichen Wohlbefindens durch unser hoteleigenes Fitnessstudio und regelmäßige interne und externe Schulungen zur Fortbildung Ihres Wissens.
Zu unseren Erfordernissen gehören:
- Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie oder Hotellerie
- Mindestens 2 Jahre Erfahrung in einer vergleichbaren Position
- Umfassendes Wissen über Weine, Spirituosen und andere Getränke
- Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeiten und Freude am Umgang mit Gästen
- Gute Englischkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil
Vorausgesetzt wird außerdem Teamfähigkeit, Flexibilität und ein hohes Maß an Professionalität. Wenn Sie sich in dieser Rolle gut bewegen können, dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung
-
Sommelier m/w/d
vor 5 Monaten
Bad Teinach-Zavelstein, Deutschland Berlins KroneLamm Hotelbetrieb GmbH VollzeitFür unser Gourmetrestaurant Berlins Krone (1 Michelin-Stern) suchen wir ab sofort einen Sommelier m/w/d mit Gastgeberfunktion. Wir sind ein innovativer und familiengeführter Hotelbetrieb im Nordschwarzwald mit 63 Zimmern, rund 115 fleißigen "Berlinern", großem Wellnessbereich „königSPA“, drei verschiedenen Restaurants und einer Eventlocation...
-
Sommelier m/w/d
vor 5 Monaten
Bad Teinach-Zavelstein, Deutschland Berlins KroneLamm Hotelbetrieb GmbH VollzeitFür unser Gourmetrestaurant Berlins Krone (1 Michelin-Stern) suchen wir ab sofort einen Sommelier m/w/d mit Gastgeberfunktion. Wir sind ein innovativer und familiengeführter Hotelbetrieb im Nordschwarzwald mit 63 Zimmern, rund 115 fleißigen "Berlinern", großem Wellnessbereich „königSPA“, drei verschiedenen Restaurants und einer Eventlocation...