Ausbildung zum Koch: Facharbeiter für Gastronomie

Vor 4 Tagen


Landsberg am Lech, Bayern, Deutschland RATIONAL AG Vollzeit
RATIONAL AG: Ausbildung zum Koch

Wir suchen motivierte Auszubildende, die in unserem Team mitwirken und sich weiterentwickeln möchten. Als Koch-Auszubildende bei RATIONAL AG werden Sie Teil eines dynamischen und innovativen Teams sein und Ihre Fähigkeiten in der gastronomischen Branche erweitern.

Ausbildungsinhalte:

  • Mise en place Arbeiten und Zubereitung von Speisen
  • Erlernen von kuchentechnischen Verfahren, z.B. verschiedenen Garmethoden
  • Produktpräsentation im Gastraum (u.a. vor dem Gast)
  • Vorbereitende Arbeiten im Service, Gästebetreuung und Beratung
  • Hygienevorschriften anwenden
  • Kostenkontrolle, Warenwirtschaft, Getränkekunde und Kuchentechnik
  • Zubereitung der Speisen für unsere Betriebsrestaurants, u. a. von kalten Gerichten und Süßspeisen
  • Erstellen und Bearbeiten von Menü und Getränkekarten


Ausbildungsvoraussetzungen:

  • Mindestens der qualifizierende Abschluss der Mittelschule
  • Belastbar und gute körperliche Verfassung
  • Handwerkliches Geschick und Kreativität
  • Schnelle und situationsbezogene Auffassungsgabe
  • Offen für Abwechslung und Neues
  • Teamplayer
  • Gutes kulatorisches Verständnis


Ausbildungsdauer:

Die Ausbildung als Koch dauert 3 Jahre.

Wir sind auf die Suche nach motivierten Auszubildenden, die sich mit uns entwickeln und wachsen wollen. Wenn Sie sich für eine Ausbildung bei RATIONAL AG interessieren, senden Sie uns Ihre Bewerbung über unser Online-Portal
  • Ausbildung als Koch

    vor 4 Wochen


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    vor 3 Wochen


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