Leiter der Gastronomieabteilung mit Führungsaufgaben

In unserem Unternehmen entwickeln wir uns stetig weiter als bundesweit führender Zustellgroßhändler für Großverbraucher in der Gastronomie und Hotellerie sowie von Krankenhäusern, Senioreneinrichtungen und Betriebskantinen.

Als Küchenleiter / Leiter des Mitarbeiterrestaurants/ Koch im Betriebsrestaurant (m/w/d) unterstützt du unsere Weiterentwicklung. Du bist an einem dynamischen Arbeitsplatz in Ludwigsfelde interessiert und bist bereit, dich mit deinem Fachwissen einsetzen zu lassen.

Was du erwartest:

• Gemeinsam mit deinem Küchenteam arbeitest du an der Bereitung von frischen warmen und kalten Gerichten und Süßspeisen.
• Du planst selbstständig Gerichte und erstellst Speisenpläne, außerdem steuerst du den Ablauf in deiner Küche.
• Du hältst dich dabei an unsere HAACP-Richtlinien sowie die gültigen Hygienestandards.
• Zu deiner Verantwortung gehört auch die Führung deines Teams.
• Die Erstellung des Dienstplans und des Urlaubsplans liegt in deiner Verantwortung.
• Die Steuerung betrieblicher und kaufmännischer Aufgaben sowie die Warenbestellung, Kalkulation, Rezepturerstellung und Buchung der Wareneingänge mit Hilfe des Warenwirtschaftsprogramms sind dir nicht fremd.

Unser Angebot:

• Eine attraktive Vergütung von mindestens € 45.000,- pro Jahr.
• 5-Tage-Woche von Montag bis Freitag.
• Digitale Zeiterfassung.
• Arbeitskleidung wird inklusive Reinigung gestellt.
• 30 Tage Urlaub.
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld.
• Vermögenswirksame Leistungen sowie Zuschüsse zur betrieblichen Altersvorsorge.
• eine umfangreiche Einarbeitung.
• kostenfreie Mitarbeiterparkplätze.
• Bike-Leasing.
• Corporate Benefits: Mitarbeiterrabatte für bekannte Marken und Anbieter.
• Zuschuss zum Deutschland-Ticket.
• kurze Entscheidungswege, trotz der Unternehmensgröße.
• eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem familiengeführten Unternehmen mit internationaler Wachstumsstrategie.