Küchenleiter mit Leidenschaft

Die perfekte Kombination aus Leidenschaft und Verantwortung

Nachhaltige Erfolge in der Küche erzielen Sie, wenn Sie Ihre Leidenschaft zum Kochen mit einer klaren Strategie für den Betrieb verbinden. In dieser Funktion sind Sie als Betriebsküchenleiter das Herzstück unseres Teams und zuständig für die gastronomische und betriebswirtschaftliche Leitung des Betriebes.

Aufgaben:

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• Gastronomische Verantwortung: Eine Vielzahl von Speisen und Getränken zu planen und anzubieten, die unsere Gäste begeistern werden.">
• Betriebswirtschaftliche Verantwortung: Einen detaillierten Finanzplan zu erstellen, um sicherzustellen, dass unser Unternehmen stets wettbewerbsfähig bleibt.">
• Analyse der Trends und Herausforderungen auf dem Markt: Mit unseren Kunden zusammenzuarbeiten, um unsere Dienstleistungen anzupassen und sicherzustellen, dass wir immer einen Schritt voraus bleiben.">
• Mitarbeiterführung: Ein motiviertes Team zu leiten und sicherzustellen, dass alle Mitarbeiter verstehen, wie sie zur Erreichung unserer Ziele beitragen können.">

Wir bieten:

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• Freiwillige Arbeitszeiten">
• Zielorientierte Prämienvereinbarung">
• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag in einem internationalen Großkonzern">
• 30 Urlaubstage">
• Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten">
• Flache Hierarchien und ein motiviertes Team">
• Mitarbeiterangebote bei über 600 namenhaften Anbietern">

Voraussetzungen:

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• Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung in operativer Leitungsfunktion (z.B. als Küchenleiter) in der Hotellerie, Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung">
• Abgeschlossene Ausbildung als Koch, Küchenmeister o.ä.">
• Betriebswirtschaftliche Kenntnisse und eine hohe Zahlenaffinität">
• Beherrschung des Spagats zwischen regionaler und internationaler Küche">
• Ausgezeichnete Umgangsformen, ein gepflegtes Erscheinungsbild und Enthusiasmus als geborener Gastgeber">
• Ergebnisorientierter, motivierender Führungsstil und Can-Do-Mentalität">

Grundgehalt: ca. 55.000€/Jahr (je nach Leistung und Erfahrung variabel)

Lokalität: Essen

Schreibe uns an: Dominique Zimmer - Teamleiterin Recruitment