Küchenleiter mit Übernachtungsverantwortung
vor 1 Woche
Wiesbaden, Hessen, Deutschland
Gaul Catering GmbH & Co. KG - co RMCC
Vollzeit
Beschreibung der StelleWir suchen in unserem innovativen Team einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d), der die Speisenproduktion für unsere Veranstaltungen übernimmt.
Als wichtigste Aufgaben erwartet von Dir:
- Übernahme der Planung und Durchführung der kulinarischen Angebote
- Stellvertretung des Küchenchefs (m/w/d) und Gewährleistung der ordnungsgemäßen Abläufe im gesamten Küchenbereich
- Einhaltung der hausspezifischen und gesetzlichen Hygienevorschriften (HACCP)
- Sachgemäße Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe sowie Mitarbeit bei der Inventur
- Einweisung neuer Mitarbeiter in die Anforderungen und Bedürfnisse unseres Unternehmens
Zu Deinen Qualifikationen:
- Abschluss einer Berufsausbildung als Koch oder eine einschlägige Erfahrung im gastronomischen Bereich
- Freundliches und professionelles Auftreten gegenüber Kunden und Mitarbeitern
- Gute Deutschkenntnisse und Kommunikationsfähigkeiten
- Erste Führungserfahrung, die Du gerne in unsere erfolgreiche Mannschaft einbringen möchtest
Das bieten wir Dir:
- Die Möglichkeit, deine Fähigkeiten in einem dynamischen Umfeld einzusetzen und dich weiterzuentwickeln
- Ubertarifliche Bezahlung gemäß tariflicher Vereinbarung
- Kostenfreie Getränke und Mittagessen während der Arbeitszeit
- Rabatte bei mehreren hundert Partnerunternehmen in der Region
- Effiziente Verkehrsanbindung zum Unternehmen
- Weitere Möglichkeiten zur persönlichen Weiterentwicklung
Wir freuen uns darauf, Dich kennenzulernen