Assistentin zur Führungskraft im Catering

Vor 4 Tagen

Münster, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Universitätsklinikum Münster Vollzeit

Als Assistentin zur Führungskraft im Catering bei dem Universitätsklinikum Münster (UKM) suchen wir eine engagierte und verantwortungsbewusste Fachkraft, die sich für die erfolgreiche Durchführung von Veranstaltungen einsetzen möchte.

Beschreibung

Wir bieten Ihnen eine anspruchsvolle und vielseitige Aufgabe in unserem Geschäftsbereich Wirtschaftsbetriebe – Gastronomie – Catering „Herd & Seele“ an. Als wichtiger Bestandteil unseres Teams werden Sie dabei beauftragt, die Teamleitung des Caterings „Herd und Seele“ bei Abwesenheit zu vertreten.

Verantwortlichkeiten
  • Selbstständige Auftragsannahme, Angebotserstellung und Ausarbeitung der Regie- und Detailplanung
  • Vor-Ort-Betreuung von Veranstaltungen in Zusammenarbeit mit der Serviceleitung bei Großveranstaltungen
  • Mitwirkung bei der Pflege und Weiterentwicklung des Warenwirtschaftssystems: Rezepturen, Artikel- und Preispflege, Vor- und Nachkalkulation
  • Mitwirkung bei administrativen Aufgaben: Rechnungs- und Dienstplanerstellung sowie Urlaubsplanung, Erstellung von Statistiken und Auswertung von Kennzahlen
Anforderungen

Um diese Herausforderung erfolgreich anzugehen, erwarten wir von Ihnen:

  • Abgeschlossene gastronomische Ausbildung
  • Berufserfahrung im Veranstaltungs-/Eventbereich oder in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie bzw. im Catering in einer vergleichbaren Position
  • Erfahrung in der Führung kleinerer Teams
  • Sicherer Umgang mit dem Microsoft-Office-Paket, idealerweise auch mit SAP
Voraussetzungen

Weitere Voraussetzungen sind:

  • Abschluss gemäß § 43 Infektionsschutzgesetz
  • Serviceorientiertes, freundliches Auftreten, Kommunikationsvermögen, Begeisterung und Teamfähigkeit
Arbeitsbedingungen

Bei uns finden Sie:

  • Geregelte Arbeitszeitmodelle
  • Moderne Ausstattung
  • Familienfreundliche Betreuung

Das UKM unterstützt die Vereinbarkeit von Beruf und Familie und ist daher als familienbewusstes Unternehmen zertifiziert. Es besteht grundsätzlich die Möglichkeit der Teilzeitbeschäftigung. Im Rahmen der gesetzlichen Vorschriften werden Frauen sowie Schwerbehinderte bei gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt.

Die Vergütung erfolgt nach dem Tarifvertrag für den öffentlichen Dienst (TV-L).

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