Fleischer und/oder Fachkraft für Lebensmitteltechnik

Über uns

Biomanufaktur Havelland GmbH ist ein Unternehmen, das sich auf die Herstellung von traditionellen Fleischwaren spezialisiert hat. Unsere Geschichte reicht zurück in die Vergangenheit, wo wir den authentischen Geschmack dieser Produkte wiederbeleben haben.

Nach dem Motto "Tradition des Guten Geschmacks" verbinden wir vorbildliche ökologische Erzeugung mit kultiviertem Handwerk. Die Basis unseres Unternehmens bilden bäuerliche Tierhaltungen, die regional, naturnah und artgerecht betrieben werden. Diese Kompetenz wird ergänzt durch die Erfahrung unserer Metzgermeister, die handwerklich gefertigte Produkte mit guten alten und feinen neuen Rezepturen herstellen.

Das Gehalt für diese Position liegt bei etwa 45.000 € pro Jahr (Bruttobetrag) sowie eine Vielzahl von Vorteilen wie kostenlosem Parkplatz, Unterstützung bei der Teilnahme an Fortbildungen und einem Mitarbeitergutschein.

Als Fleischer und/oder Fachkraft für Lebensmitteltechnik sind Sie Teil eines Teams, das sich um die Produktion von traditionellen Fleischwaren kümmert. Ihre Aufgaben beinhalten:

• Arbeiten je nach Eignung in verschiedenen Bereichen wie z.B. am Kutter, an der Spritze oder in der Chargierung oder unterstützen bei der Feinzerlegung.
• Einhaltung von Qualitäts- & Hygiene-Richtlinien.
• Durchführung der Warenausgangskontrolle (Qualitätssicherung).
• Verantwortung für die Einhaltung der Kühlkette.

Zu Ihren Anforderungen gehören:

• eine abgeschlossene Ausbildung als Fleischer oder Fachkraft für Lebensmitteltechnik.
• Erfahrung in der Lebensmittelproduktion / Erstbelehrung nach dem Infektionsschutzgesetz (Rote Karte).
• Flexibilität und Belastbarkeit.
• organisiertes und teamorientiertes Arbeiten.
• Leidenschaft für Wurst- und Fleischprodukte.
• Ein hohes Maß an Hygiene-/Qualitätsbewusstsein.
• Versierte PC-Kenntnisse.
• Bereitschaft zur Arbeit im 2-Schichtsystem (Montag bis Freitag).

Wir bieten Ihnen eine langfristige Perspektive, unseren Standort weiter zu entwickeln, einen sicheren und langfristigen Arbeitsplatz in einem zukunftsorientierten Unternehmen, kostenlose Parkplätze, Unterstützung bei der Teilnahme an Fortbildungen und einen Mitarbeitergutschein.