Küchenchef für unser Hotel

Wir suchen einen erfahrenen Küchenchef für unser Hotel in Melle-Osnabrück.

Das Van der Valk Hotel ist ein Familienhotel, das ein freundliches und kollegiales Team bietet.

Unser Angebot:

• Keine Teildienste
• Vollzeit und Teilzeit Möglichkeiten
• motiviertes und kollegiales Team
• spannende, abwechslungsreiche Aufgaben
• vom Unternehmen gestellte Arbeitskleidung
• geführtes Zeitstundenkonto
• hervorragende unternehmensinterne Entwicklungsperspektiven
• Personalrabatte innerhalb der Van der Valk Kette
• Betriebliches Gesundheitsmanagement
• Fitnessnutzung in unserem Hotel zu bestimmten Zeiten
• Jeder Vollzeit Mitarbeiter bekommt einen 50 Euro Tankgutschein Monatlich
• BONUS: Jeder Vollzeit Mitarbeiter bekommt 1 kostenloses Übernachtung für 2 Personen in einem ausgewählten Luiten-Van der Valk Hotel (nach Bestehen der Probezeit). Jeder Teilzeit Mitarbeiter bekommt 1 kostenloses Brunch für 2 Personen in unserem Hotel.
• Neue Hightech-Küche (Bau 01/22)

Ihre Aufgaben:

• die Vorbereitung von Gemüse- und Sättigungsbeilagen sowie Suppen
• das Präparieren und das Portionieren von Fisch und Fleisch für à la carte und Bankett
• die Zubereitung der à la carte Gerichte und Bankettmenüs
• die Vor- und Zubereitung von kalten Vorspeisen und Platten
• die Vor- und Zubereitung von Desserts für à la carte Gerichte, Bankettmenüs und - buffets

Voraussetzungen:

• abgeschlossene Kochausbildung
• erste Berufserfahrung wünschenswert, gern aber auch engagierte Jungköche
• gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Freude am Kochen und an dem Umgang mit Lebensmitteln