Aktuelle Jobs im Zusammenhang mit Sommelier für Clärchens Ballhaus - Berlin, Berlin - BHG Hospitality GmbH
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Sommelier mit Leidenschaft
vor 2 Wochen
Berlin, Berlin, Deutschland BHG Hospitality GmbH VollzeitÜberblickWir suchen einen erfahrenen Sommelier, der sich für die Entwicklung eines innovativen Weinprogramms von Weltklasse begeistern kann. Als Teil des Teams von Clärchens Ballhaus werden Sie den Betrieb des Luna Restaurant & Bar unterstützen und für einen exzellenten Service sorgen.Die RolleAls Sommelier sind Sie für die Beaufsichtigung aller...
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Sommelier mit Leidenschaft
vor 2 Wochen
Berlin, Berlin, Deutschland BHG Hospitality GmbH VollzeitÜberblickWir suchen einen erfahrenen Sommelier, der sich für die Entwicklung eines innovativen Weinprogramms von Weltklasse begeistern kann. Als Teil des Teams von Clärchens Ballhaus werden Sie den Betrieb des Luna Restaurant & Bar unterstützen und für einen exzellenten Service sorgen.Die RolleAls Sommelier sind Sie für die Beaufsichtigung aller...
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Sommelier mit Leidenschaft
vor 4 Wochen
Berlin, Berlin, Deutschland BHG Hospitality GmbH VollzeitUnsere SommeliereinheitWir suchen eine erfahrene Sommeliereinheit, die unsere Gäste mit exzellenten Weinen und einer persönlichen Beratung verwöhnen möchte. Unsere Sommeliereinheit ist Teil des Clärchens Ballhaus-Teams und arbeitet eng mit unserem Restaurantleiter zusammen, um unsere Gäste mit einer einzigartigen Wein-Erfahrung zu...
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Sommelier mit Leidenschaft
vor 4 Wochen
Berlin, Berlin, Deutschland BHG Hospitality GmbH VollzeitUnsere SommeliereinheitWir suchen eine erfahrene Sommeliereinheit, die unsere Gäste mit exzellenten Weinen und einer persönlichen Beratung verwöhnen möchte. Unsere Sommeliereinheit ist Teil des Clärchens Ballhaus-Teams und arbeitet eng mit unserem Restaurantleiter zusammen, um unsere Gäste mit einer einzigartigen Wein-Erfahrung zu...
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Sous Chef für Clärchens Ballhaus
vor 4 Wochen
Berlin, Berlin, Deutschland BHG Hospitality GmbH VollzeitJobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Sous Chef, der unsere kulinarischen Standards bei Clärchens Ballhaus weiterentwickelt und umsetzt. Als wichtiger Teil unseres kulinarischen Führungsteams wird er ein qualitativ hochwertiges, saisonales und nachhaltiges Menü mit Flair produzieren.Aufgaben und VerantwortlichkeitenDefinieren und umsetzen von hohen...
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Sous Chef für Clärchens Ballhaus
vor 4 Wochen
Berlin, Berlin, Deutschland BHG Hospitality GmbH VollzeitJobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Sous Chef, der unsere kulinarischen Standards bei Clärchens Ballhaus weiterentwickelt und umsetzt. Als wichtiger Teil unseres kulinarischen Führungsteams wird er ein qualitativ hochwertiges, saisonales und nachhaltiges Menü mit Flair produzieren.Aufgaben und VerantwortlichkeitenDefinieren und umsetzen von hohen...
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Sommelier mit Leidenschaft
vor 1 Monat
Berlin, Berlin, Deutschland BHG Hospitality GmbH VollzeitÜberblickWir suchen einen erfahrenen Sommelier, der sich für die Entwicklung eines innovativen Weinprogramms von Weltklasse begeistern kann. Als Teil des Teams von Clärchens Ballhaus werden Sie dem Restaurantleiter unterstellt und beaufsichtigen alle Aspekte des Weinprogramms. Ihre Aufgabe besteht darin, einen exzellenten Service zu bieten, indem Sie...
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Sommelier mit Leidenschaft
vor 1 Monat
Berlin, Berlin, Deutschland BHG Hospitality GmbH VollzeitÜberblickWir suchen einen erfahrenen Sommelier, der sich für die Entwicklung eines innovativen Weinprogramms von Weltklasse begeistern kann. Als Teil des Teams von Clärchens Ballhaus werden Sie dem Restaurantleiter unterstellt und beaufsichtigen alle Aspekte des Weinprogramms. Ihre Aufgabe besteht darin, einen exzellenten Service zu bieten, indem Sie...
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Clärchens Ballhaus Steward
vor 4 Wochen
Berlin, Berlin, Deutschland BHG Hospitality GmbH VollzeitAbout the RoleWe are seeking a highly skilled and organized Steward to join our team at Clärchens Ballhaus. As a Steward, you will play a vital role in delivering exceptional service to our guests by ensuring the smooth operation of our kitchen and bar areas.Key ResponsibilitiesAssist in the organization and coordination of kitchen and bar operations to...
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Clärchens Ballhaus Steward
vor 4 Wochen
Berlin, Berlin, Deutschland BHG Hospitality GmbH VollzeitAbout the RoleWe are seeking a highly skilled and organized Steward to join our team at Clärchens Ballhaus. As a Steward, you will play a vital role in delivering exceptional service to our guests by ensuring the smooth operation of our kitchen and bar areas.Key ResponsibilitiesAssist in the organization and coordination of kitchen and bar operations to...
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Sous Chef für Clärchens Ballhaus
vor 1 Monat
Berlin, Berlin, Deutschland BHG Hospitality GmbH VollzeitJobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Sous Chef, der unsere kulinarischen Standards bei Clärchens Ballhaus weiterentwickeln und umsetzen möchte. Als wichtiger Teil unseres kulinarischen Führungsteams wird er ein qualitativ hochwertiges, saisonales und nachhaltiges Menü mit Flair produzieren.Aufgaben und VerantwortlichkeitenDefinieren und umsetzen...
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Sous Chef für Clärchens Ballhaus
vor 1 Monat
Berlin, Berlin, Deutschland BHG Hospitality GmbH VollzeitJobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Sous Chef, der unsere kulinarischen Standards bei Clärchens Ballhaus weiterentwickeln und umsetzen möchte. Als wichtiger Teil unseres kulinarischen Führungsteams wird er ein qualitativ hochwertiges, saisonales und nachhaltiges Menü mit Flair produzieren.Aufgaben und VerantwortlichkeitenDefinieren und umsetzen...
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Sommelier mit Leidenschaft
vor 2 Wochen
Berlin, Berlin, Deutschland BHG Hospitality GmbH VollzeitUnsere SommeliereinheitWir suchen eine erfahrene Sommeliereinheit, die unsere Gäste mit exzellenten Weinen und Getränken verwöhnen möchte. Unsere Sommeliereinheit ist für die Entwicklung und Umsetzung eines innovativen Weinprogramms verantwortlich, das den Betrieb des Luna Restaurant & Bar im Clärchens Ballhaus ergänzt.VerantwortlichkeitenEntwicklung...
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Clärchens Ballhaus Steward
vor 1 Woche
Berlin, Berlin, Deutschland BHG Hospitality GmbH VollzeitAt BHG Clärchens GmbH, we are seeking a highly skilled and dedicated Steward to join our team at Clärchens Ballhaus. As a Steward, you will play a vital role in delivering exceptional service to our guests, ensuring that every experience is memorable and enjoyable.The ideal candidate will have a strong background in culinary service, with experience...
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Culinary Leader at Clärchens Ballhaus
vor 3 Monaten
Berlin, Berlin, Deutschland BHG Hospitality GmbH VollzeitClärchens BallhausAs a cherished landmark in Berlin, Clärchens Ballhaus is set to rejuvenate its offerings, blending rich history with contemporary dining experiences. Our restaurant will showcase traditional German cuisine, inviting guests to indulge in a culinary journey that honors the past while embracing modern flavors.Position OverviewThe Chef de...
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Culinary Leader at Clärchens Ballhaus
vor 2 Monaten
Berlin, Berlin, Deutschland BHG Hospitality GmbH VollzeitClärchens BallhausAs a cherished landmark in Berlin, Clärchens Ballhaus is set to rejuvenate its offerings, blending rich history with contemporary dining experiences. Our restaurant will showcase traditional German cuisine, inviting guests to indulge in a culinary journey that honors the past while embracing modern flavors.Position OverviewThe Chef de...
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Culinary Leader at Clärchens Ballhaus
vor 2 Monaten
Berlin, Berlin, Deutschland BHG Hospitality GmbH VollzeitAbout Clärchens BallhausAs a cherished establishment in Berlin, Clärchens Ballhaus is set to unveil a revitalized experience for its guests. The venue will feature a charming restaurant that celebrates the rich history of German cuisine while offering a modern twist. The historic Spiegelsaal and the Private Dining Room will also be restored, providing a...
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Culinary Leader at Clärchens Ballhaus
vor 3 Monaten
Berlin, Berlin, Deutschland BHG Hospitality GmbH VollzeitAbout Clärchens BallhausAs a cherished establishment in Berlin, Clärchens Ballhaus is set to unveil a revitalized experience for its guests. The venue will feature a charming restaurant that celebrates the rich history of German cuisine while offering a modern twist. The historic Spiegelsaal and the Private Dining Room will also be restored, providing a...
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Clärchens Ballhaus Steward
vor 1 Woche
Berlin, Berlin, Deutschland BHG Hospitality GmbH VollzeitAt BHG Hospitality GmbH, we are seeking a highly skilled Steward to join our team at Clärchens Ballhaus. As a Steward, you will play a vital role in delivering exceptional service and ensuring the smooth operation of our kitchen and bar areas.Key Responsibilities:Maintain the cleanliness and organization of kitchen utensils, plates, glassware, and culinary...
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Culinary Specialist at Clärchens Ballhaus
vor 2 Monaten
Berlin, Berlin, Deutschland BHG Hospitality GmbH VollzeitAbout Clärchens BallhausAs a cherished establishment in Berlin, Clärchens Ballhaus is poised to unveil a refreshed experience that celebrates its rich history. Guests will be welcomed into a stunning dining environment that showcases traditional German gastronomy with a modern twist. The renowned Spiegelsaal and the Private Dining Room will also be...
Sommelier für Clärchens Ballhaus
vor 2 Monaten
Clärchens Ballhaus
Diese traditionsreiche Berliner Institution wird bald in neuem Glanz erstrahlen und bietet ein zauberhaftes Ambiente für Gäste aus nah und fern. Im Inneren wird ein stilvolles Restaurant entstehen, das die Geschichten der letzten Jahrzehnte erzählt und die Besucher mit authentischer deutscher Küche begeistert. Der historische Spiegelsaal und der Private Dining Room im Wintergarten werden ebenfalls für festliche Anlässe und Tanzveranstaltungen zur Verfügung stehen.
Die Position
Als Sommelier haben Sie die ehrenvolle Aufgabe, ein erstklassiges Weinprogramm zu unterstützen, das das Luna Restaurant & Bar im Clärchens Ballhaus ergänzt. Sie berichten direkt an den Restaurantleiter und sind verantwortlich für alle Aspekte des Weinangebots. Ihr Ziel ist es, einen hervorragenden Service zu bieten, indem Sie eine freundliche, sachkundige und respektvolle Gastfreundschaft bei jeder Interaktion mit unseren Gästen sicherstellen. Unsere Sommeliers repräsentieren Clärchens Ballhaus mit Herzlichkeit und Großzügigkeit.
Anforderungen
- Mindestens 3 Jahre Erfahrung als Sommelier in der Weinbranche oder in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Gastronomie.
- Fähigkeit, in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten und aktiv zur Entwicklung von Betriebsabläufen beizutragen.
- Engagement für exzellenten Service und die Fähigkeit, die Erwartungen der Gäste zu übertreffen.
- Schaffung eines positiven Arbeitsumfelds und Zusammenarbeit mit einem vielfältigen Team.
- Bereitstellung von Fachwissen über das Weinangebot und Sicherstellung der Qualität aller Produkte.
- Unterstützung bei der täglichen Planung und Aufrechterhaltung der Abläufe in der Weinabteilung.
- Aktive Teilnahme an Schulungen zur Förderung von Produktkenntnissen und Professionalität.
- Unterstützung des Restaurantleiters bei der Inventur aller Getränke.
- Zusammenarbeit mit dem Management-Team zur Umsetzung des Weinprogramms.
- Förderung der Entwicklung der Teammitglieder durch kontinuierliche Schulung.
- Effektive Kommunikation über Weinangebote und tägliche Abläufe.
- Einhalten der Servicestandards und kontinuierliche Verbesserung der Serviceleistungen.
- Durchführung von Standardarbeitsanweisungen zur Einhaltung der Gesundheitsvorschriften.
- Kenntnis und Einhaltung aller relevanten Vorschriften und Unternehmensrichtlinien.
Wir suchen nach Menschen, die durch Freundlichkeit, Fleiß und Zuverlässigkeit bestechen und Herausforderungen mit einem positiven Ansatz begegnen. Bei uns ist Platz für kreative Köpfe, die bereit sind, unser vielfältiges Publikum auf eine Reise in die Neuzeit von Clärchens Ballhaus mitzunehmen: Offen, freundlich und mit Begeisterung für Veränderungen inmitten der Tradition.
Diversity & Repräsentation: BHG Clärchens GmbH setzt sich für die Förderung vielfältiger Gemeinschaften und langfristiger Karrieremöglichkeiten ein und bietet allen qualifizierten Bewerbern und Mitarbeitern gleiche Beschäftigungschancen, unabhängig von Geschlecht, Herkunft oder anderen geschützten Merkmalen.
Vorteile
- Betriebliche Altersvorsorge
- Krankenkasse
- Jährliches Gesundheitsbudget für hochwertige Leistungen
- Zuschuss zur Mobilität
- Freier Eintritt in unser Museum für Sie und eine begrenzte Anzahl von Angehörigen
- Rabatt im Einzelhandel
- Ausbildung & Entwicklung
