Küchenleiter für Innovation und Qualität

vor 4 Wochen

Velten, Brandenburg, Deutschland Biomanufaktur Havelland GmbH Vollzeit
Beschreibung der Stelle

Wir suchen einen engagierten Küchenleiter, der sich mit Leidenschaft für Food Trends verbindet und unsere Convenience-Küche gemeinsam weiterentwickeln möchte.

Zu Ihren Aufgaben gehören die Planung und Umsetzung von innovativen Snackprodukten sowie die Durchführung von Qualitäts- & Hygiene-Richtlinien. Die Sicherstellung der Einhaltung der Kühlkette ist ebenso eine wichtige Pflicht wie die Übernahme weiterer Verantwortlichkeiten, je nach Interesse und Eignung.

Aufgaben:

  • Zubereitung von innovativen Snackprodukten und frischen Salaten
  • Einhaltung von Qualitäts- & Hygiene-Richtlinien
  • Durchführung der Warenausgangskontrolle (Qualitätssicherung)
  • Verantwortung für die Einhaltung der Kühlkette
  • Entwicklung neuer Snack-Produkte
  • Mengen- & Kapazitätsplanung
  • ggf. Einarbeitung neuer Mitarbeiter
Qualifikationen

Um diese Herausforderung zu meistern, benötigen wir:

  • abgeschlossene Ausbildung als Fachkraft im Gastgewerbe oder als Koch oder mehrjährige Erfahrung in einem dieser Berufe
  • Flexibilität und Belastbarkeit
  • organisiertes und teamorientiertes Arbeiten
  • Leidenschaft für Food Trends
  • hohes Qualitätsbewusstsein
Vorteile

Als Mitarbeitender bei Biomanufaktur Havelland GmbH erhalten Sie:

  • einen Mitarbeiterrabatt
  • keinen Teildienst
  • keine Sonn- & Feiertagsarbeit

Löhne: Wir bieten ein attraktives Gehalt ab € 45.000,- brutto pro Jahr.