Hauswirtschaftsleitung (m/w/d) - Leitung der Küche und des Housekeeping

vor 1 Woche

Nordhorn, Niedersachsen, Deutschland Stiftung Kloster Frenswegen Vollzeit

{"h1": "Hauswirtschaftsleitung (m/w/d) - Kloster Frenswegen", "p": "Wir suchen eine qualifizierte Hauswirtschaftsleitung (m/w/d) für unser ökumenisches Tagungs- und Gästehaus Kloster Frenswegen. Die Stelle ist ab dem 01.01.2024 zu besetzen. Die Hauswirtschaftsleitung (m/w/d) ist verantwortlich für die Organisation, Leitung und Verantwortung der Abläufe in den Bereichen Küche und Housekeeping in enger Abstimmung mit der Geschäftsführung.

**Aufgaben im Bereich Küche/Verpflegung:**

* Ressourcen- und belegungsorientierte Gestaltung der Dienst- und Speisepläne (Personal, Material, Kosten)
* Änderungsdisposition (bei Krankheit u. a.), Urlaubsplanung Team
* Organisation, Weiterentwicklung und Supervision der Arbeitsabläufe
* Anleitung und Schulung der Mitarbeiter/innen
* Verantwortliche Anleitung der Auszubildenden
* Qualitätskontrolle und -sicherung
* Überwachung der Einhaltung der HACCP-Richtlinien und Arbeitssicherheitsvorschriften
* Warenwirtschaft: Disposition, Einkauf und Prüfung von Lebensmitteln und Materialien
* Jahresplanung Großveranstaltungen
* Teilnahme an und Durchführung von Dienstbesprechungen
* Anteilige Mitarbeit im Tagesgeschäft nach den betrieblichen Erfordernissen

**Aufgaben im Bereich Housekeeping/Logis:**

* Erstellung von bedarfsorientierten Dienstplänen
* Planung und Fortschreibung ressourcenorientierter Arbeitsabläufe in den Bereichen Reinigung, Wäscherei und Pflege des Gebäudes und Mobiliars (Personal, Material, Kosten)
* Sicherstellung der Einhaltung der Prozessabläufe
* Warenwirtschaft: Disposition, Einkauf und Prüfung von Wäsche, Reinigungsmitteln und Geräten; Verwaltung und Pflege des Bestands
* Qualitätssicherung unter Einhaltung der Hygiene-, Sicherheits- und Arbeitsschutzvorschriften

**Anforderungsprofil:**

* Qualifizierte, abgeschlossene Ausbildung als Hauswirtschafter/in oder vergleichbare Qualifikation, idealerweise mit abgeschlossener Weiterbildung als Hauswirtschaftsmeister/in
* Ausbilder-Eignungszeugnis
* Berufserfahrung in einem ähnlichen Arbeitsfeld (Gästehaus, Jugendherberge, Pflegeheim, Hotellerie), idealerweise mit Leitungserfahrung
* Verantwortungsbewusste und strukturierte Arbeitsweise
* Dienstleistungsbewusstsein
* Erfahrung mit Belegungssoftware aus den Bereichen Hotellerie, Logis und Küche von Vorteil

Wir bieten Ihnen

* Einen vielseitigen und sicheren Arbeitsplatz in einem einzigartigen Umfeld
* Ein gutes und kollegiales Arbeitsklima mit dem gemeinsamen Wunsch, den Gästen einen angenehmen Aufenthalt zu bereiten
* Branchenübliche Vergütung zzgl. Urlaubsgeld
* Betriebliche Altersvorsorge
* E-Bike-Leasing (in der fahrradfreundlichen Urlaubsregion Grafschaft Bentheim; siehe www.grafschaft-bentheim.de)
* Einen Sinn stiftenden Arbeitsplatz in einer gemeinnützigen Einrichtung

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung

**Kontakt:**

Stiftung Kloster Frenswegen

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    Die Stiftung Kloster Frenswegen sucht eine erfahrene Hauswirtschaftsleitung (m/w/d) für die Leitung der Küche und des Housekeeping.Die Aufgaben umfassen:Die Organisation und Leitung der Abläufe in der Küche und im HousekeepingDie Verantwortung für die Einhaltung von Qualitäts- und HygienestandardsDie Abstimmung mit der Geschäftsführung und anderen...

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    Vor 7 Tagen

    Nordhorn, Niedersachsen, Deutschland Stiftung Kloster Frenswegen Vollzeit

    StellenbeschreibungDas ökumenische Tagungs- und Gästehaus Kloster Frenswegen verzeichnet jährlich ca. Übernachtungen und weitere bis zu Tagungs- und Veranstaltungsgäste. Ab dem ist hier die Stelle einer Hauswirtschaftsleitung (m/w/d) zu besetzen.AufgabenbereichDer Aufgabenbereich umfasst die Organisation, Leitung und Verantwortung der Abläufe in den...

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    vor 2 Wochen

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    AufgabenbereichDie Stelle der Hauswirtschaftsleitung (m/w/d) ist für die Organisation, Leitung und Verantwortung der Abläufe in den Bereichen Küche und Housekeeping verantwortlich. In enger Abstimmung mit der Geschäftsführung werden die Aufgaben im Bereich Küche / Verpflegung und Housekeeping / Logis umgesetzt.Aufgaben im Bereich Küche /...

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  • Hauswirtschaftsleitung (m/w/d) - Leitung für Gästehaus und Küche

    vor 3 Wochen

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