Küchenleiter/in
vor 3 Wochen
Brake, Deutschland
Seniorenzentrum "Brake"
Vollzeit
Unsere Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d)Wir suchen eine engagierte und erfahrene Küchenleiterin oder Küchenleiter, die unsere Küche in Seniorenzentrum "Brake" leiten und organisieren kann. Die Stellvertretende Küchenleitung ist verantwortlich für die Planung und Umsetzung eines abwechslungsreichen Speiseplans, die Leitung des Küchen- und Serviceteams und die Einhaltung von Hygienevorschriften und HACCP-Richtlinien.
Ihre Aufgaben:- Planung und Umsetzung eines abwechslungsreichen Speiseplans
- Leitung des Küchen- und Serviceteams
- Einhaltung von Hygienevorschriften und HACCP-Richtlinien
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder eine ähnliche Qualifikation
- Berufserfahrung in der Küche von Gemeinschaftsversorgung
- Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung und -lagerung
Wir bieten eine attraktive Vergütung, verschiedene interne Weiterbildungsmöglichkeiten und ein buntes Team, das den familiären Umgang schätzt und regelmäßig Teamevents veranstaltet.
