Küchenmitarbeiter für Großküche

Stellenbeschreibung:

Wir suchen einen erfahrenen Küchenmitarbeiter für unsere Großküche im Klinikum Landkreis Tuttlingen. Als Beikoch oder Hauswirtschafter werden Sie Teil unseres Teams und sind für die Zubereitung von warmen Hauptspeisen, Gemüse und Beilagen verantwortlich.

Aufgaben:
• Zubereitung von warmen Hauptspeisen, Gemüse und Beilagen
• Portionieren und Verteilen der Speisen in die entsprechenden Behältnisse
• Anleitung von Küchenhilfen/Küchenhelfern beim Abfüllen der Einrichtungen
• Einhaltung der Hygiene-Standards nach gesetzlichen und betrieblichen Vorgaben

Anforderungen:
• Abgeschlossene Ausbildung zum Beikoch/Beiköchin oder Hauswirtschafter/in
• Selbständige Arbeitsweise, Zuverlässigkeit und Kooperationsbereitschaft in einem Team
• Sicherer Umgang mit Produktionslisten und Rezepturen
• Verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln

Was wir bieten:
• Eine abwechslungsreiche Position mit einer leistungsgerechten Vergütung
• Ein zertifiziertes betriebliches Gesundheitsmanagement
• Innovative, familienfreundliche Arbeitsmodelle
• Arbeitsbedingungen und Vergütung TVöD-K mit den entsprechenden Sozialleistungen

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