Leiter/in im gehobenen F

vor 2 Wochen


Jena, Thüringen, Deutschland IU Internationale Hochschule Vollzeit

Bei der IU Internationale Hochschule hast Du die Möglichkeit, Dein Wissen und Erfahrungen in der Hotellerie und Gastronomie einzusetzen. Unser duales Studium Food Management bietet Dir eine praxisorientierte Ausbildung, bei der Du Dich auf deine Leidenschaft für kulinarische Produkte und innovative Ernährungskonzepte konzentrieren kannst.

Ausbildungsziel

Als Leiter/in im gehobenen F & B Management erwerbst Du Kenntnisse über die wirtschaftlichen Grundlagen des Lebensmittelhandels und der gastronomischen Dienstleistungen. Du lernst die Abteilungen Kueche, Patisserie, Bankett oder Fruehstuecksservice kennen und wirst aktiv in die Erstellung und Kalkulation von Menues eingebunden.

Tätigkeiten
  • Du wirst Teil eines dynamischen Teams und bist an der Planung und Umsetzung von gastronomischen Konzepten beteiligt.
  • Deine Aufgabe ist es, Kundenbedürfnisse zu analysieren und passende Lösungen zu entwickeln.
  • Du bist verantwortlich für die Kostenkontrolle und den Umsatzsteigerung.
Voraussetzungen

Um diese Herausforderung anzunehmen, benötigst Du:

  • einen (Fach)Abitur oder einen qualifizierten Berufsabschluss als Hotelkaufmann/-frau oder Betriebswirt/-in;
  • gute Deutschkenntnisse nach Sprachniveau B2;
  • idealerweise erste Erfahrungen in der Hotellerie/Gastronomie, z.B. in Form eines Praktikums;
Zugang zur Weiterbildung

Die IHK-Prüfungen können gleichzeitig zum Fachabitur genommen werden. Für die Verkürzung der Studiendauer müssen deutsche Staatsbürgerschaft oder EU-Mitgliedsstaat erfüllt sein, um die Anerkennung der berufspraktischen Tätigkeit ausgeben zu können.

Wenn du Spaß daran hast, neue Ideen zu entwickeln und dich in einem dynamischen Team bewegen möchtest, dann ist das duale Studium Food Management am virtuellen Campus genau das Richtige für dich. Lerne mit uns und leite unsere nächsten F & B Teams an

Das Gehalt liegt zwischen € 35000 - € 55000 pro Jahr abhängig vom Unternehmen und Standort.



  • Jena, Deutschland IU Internationale Hochschule Vollzeit

    Du moechtest als echter Foodie Deine Leidenschaft zum Beruf machen, im Gastronomiewesen Karriere machen und mit groesstmoeglicher Flexibilitaet studieren? Dann ist das duale Studium Food Management am virtuellen Campus genau das Richtige fuer Dich! ðss½ï¸ Du kannst Dein Studium im Januar, April, Juli oder Oktober ganz flexibel online starten...


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