Ausbildung in der Spitzenküche

Vor 3 Tagen


Hamburg, Hamburg, Deutschland Otto (GmbH und Co. KG) Vollzeit

Entdecken Sie die Welt der Gastronomie bei Otto (GmbH und Co. KG) und werden Sie Teil einer dynamischen Ausbildungsreihe.

Über uns

Das Kochwerk Hamburg ist ein führendes Unternehmen im Bereich der Business-Gastronomie, das sich auf eine hervorragende Qualität seiner Produkte und Services konzentriert. Unsere Ausbildung zum Koch/Köchin oder zur Fachkraft Kueche bietet Ihnen die Möglichkeit, Ihre Leidenschaft fürs Kochen auszuleben und gleichzeitig wichtige Kenntnisse und Fähigkeiten zu erwerben.

Löhne

Die monatliche Vergütung beträgt während der ersten drei Jahre 1297 € im ersten Jahr, 1348 € im zweiten Jahr und 1489 € im dritten Jahr. Zudem erhalten Sie Urlaubsgeld, Weihnachtsgeld und einen Personalrabatt von 15 %.

Ausbildungsprofil

Wir bieten zwei verschiedene Ausbildungsvarianten an:

  • Ausbildung zum Koch/Köchin: Hier lernen Sie die Zubereitung von pflanzlichen Nahrungsmitteln, Fisch, Schalen- und Krustentieren, Herstellung von Suppen und Saucen sowie die Verarbeitung von Fleisch, Wild und Geflügel kennen.
  • Ausbildung zur Fachkraft Kueche: In dieser Ausbildung lernen Sie die Zubereitung und Präsentation von Speisen und einfachen Gerichten sowie die Unterstützung bei vor- und nachbereitenden Arbeiten in der Küche.
Voraussetzungen

Zur Ausbildung gehören folgende Voraussetzungen:

  • Begeisterung für das Kochen
  • Mindestens einen ESA bzw. Hauptschulabschluss mit konstant guten Noten in den Fächern Mathematik, Deutsch, Englisch und Gemeinschaftskunde/Wirtschaft und Politik
  • Ein deutsches Sprachniveau, welches auf B2-Level eingestuft werden kann
  • Einen ausgezeichneten Geschmackssinn und Geruchssinn
  • Freude an Teamarbeit und am Umgang mit Menschen
  • Eine hohe Eigenmotivation, Verbindlichkeit, Umsicht, Kreativität und Neugierde für neue Aufgabenstellungen sowie Spaß an selbstständiger, abwechslungsreicher Arbeit
Benefits

Bei uns haben Sie die Möglichkeit, sich weiterzubilden, um Ihren Beruf noch besser zu meistern. Dazu gehören Intensive Onboarding, umfangreiche Weiterbildung über die OTTO-Akademie, digitale Lernplattformen und Masterpläne. Des Weiteren genießen Sie Work-Life-Balance mit 37,5 Stunden pro Woche und 30 Urlaubstagen sowie zahlreiche Benefits und Mitarbeiterangebote wie Events, Reisen und Altersvorsorgemodelle.

Weitere Informationen

Mehr Informationen über unsere Ausbildungsangebote finden Sie auf unserer Website. Kontaktieren Sie uns gerne, wenn Sie Fragen haben



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