Küchenleiter oder Küchenleiterin in Bremen

Vor 5 Tagen


Verden, Niedersachsen, Deutschland Maritim Hotel Bremen Vollzeit
Karriere als Küchenleiter bei Maritim Hotel Bremen
Unser Maritim Hotel Bremen bietet eine exklusive Karrierechance für ambitionierte Köche und Köchinnen. Wir suchen einen engagierten Küchenleiter, der unser Team leitet und innovative kulinarische Konzepte entwickelt.

Beschäftigungsbereich:
Als Küchenleiter / Küchenleiterin (m/w/d) bist Du verantwortlich für die Organisation und Leitung der Küche. Deine Hauptaufgaben umfassen:
  • Planung und Zubereitung von hochwertigen Speisen für das à la carte Geschäft sowie Buffets
  • Führung und Motivation eines kreativen Küchenteams
  • Sicherstellung der hohen Qualität der Zutaten und der Zubereitung der Speisen
  • Verantwortung für die Einhaltung der Hygienevorschriften, insbesondere HACCP
  • Entwicklung und Umsetzung innovativer Menükonzepte
  • Überwachung der Warenbestellungen und der Lagerhaltung
  • Enge Zusammenarbeit mit dem Restaurantteam zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs

Vorteile:
Als Mitarbeiter des Maritim Hotel Bremen profitieren Sie von einer Vielzahl von Vorteilen
  • Attraktive Vergütung mit bis zu 100% Weihnachtsgeld
  • Mitarbeiter- und Family & Friends Raten für unvergessliche Aufenthalte
  • Vielfältige Karriereentwicklungsmöglichkeiten
  • Zugang zur Maritim Academy für kontinuierliche Weiterbildung
  • Betriebliche Altersvorsorge zur Sicherung Deiner Zukunft
  • Zuschuss zum Deutschlandticket für eine stressfreie Anreise
  • Regelmäßige Mitarbeiter- und Azubi-Events zur Förderung des Teamgeists
  • Exklusive Corporate Benefits für unsere Mitarbeiter

Anforderungen:
Um erfolgreich als Küchenleiter / Küchenleiterin (m/w/d) bei uns tätig zu werden, sollten Sie über folgende Qualifikationen verfügen
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation
  • Mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Position in der Gastronomie oder Hotellerie
  • Ausgeprägte Führungsqualitäten und Teamgeist
  • Kreativität, Leidenschaft für gutes Essen und ein Auge fürs Detail
  • Hohes Qualitätsbewusstsein und der Anspruch, unsere Gäste immer wieder zu begeistern

Wir bieten Ihnen eine attraktive Bezahlung von etwa **60.000 €** pro Jahr, abhängig von Ihrer Erfahrung. Beachten Sie, dass sich Ihre Bruttobeiträge nach Steuergesetzen richten.

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