Ausbildung zum Fleischfachmann
Vor 5 Tagen
Wir suchen nach talentierten Einsteigen in unserer Ausbildung zum Fleischer. In dieser Ausbildung wirst du alle Aspekte der Fleischproduktion von der Zerlegung bis zur Herstellung von Wurstwaren und Spezialitäten lernen.
Als Auszubildender im Fleischwerk Hessengut GmbH wirst du Teil eines engagierten Teams, das sich für Qualität, Hygiene und Frische einsetzt. Du wirst die gesamte Prozesskette begleiten, von der Zerlegung der angelieferten Fleischteile bis zur Herstellung von Wurstwaren und Spezialitäten.
Deine Aufgaben:
- Zerlegen von Fleisch zu Fleischteilen
- Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren
- Bereitung von Fleischprodukten für den Verkauf
- Verpackung von Fleisch- und Wurstwaren
- Veredelung von Fleisch zu Spezialitäten
Was du mitbringen solltest:
- Freude am Umgang mit Lebensmitteln
- Bewusstsein für die Notwendigkeit von Hygiene
- Geschicklichkeit
- Ordnungssinn
- Rasche Auffassungsgabe
- Organisationstalent
Was du lernen wirst:
- Alle Aspekte der Fleischproduktion
- Herstellung von Wurst und Schinken
- Geheimnisse des Marinierens
Die Ausbildung dauert drei Jahre und nach bestandener Prüfung bist du ein qualifizierter Fleischer. Wir bieten dir eine fachliche und persönliche Entwicklung in einem engagierten Team und eine sichere Arbeitsplatzperspektive.
