Lebensmitteltechniker/-in

Wir suchen nach engagierten und motivierten Auszubildenden/-innen, die sich für die Lebensmittelindustrie begeistern. Als Teil des Herta-Teams werden Sie an der Herstellung hochwertiger Charcuterie- und Convenienceprodukte mitwirken.

• Bearbeitung von Roh- und Zusatzstoffen sowie Halbfabrikaten nach vorgegebenen Verfahren und Rezepturen
• Qualitätsprüfung von Rohwaren, Halbfertigwaren und Fertigerzeugnissen
• Bedienung und Überwachung von Produktionsanlagen
• Steuerung, Kontrolle und Dokumentation von Prozessabläufen
• Reinigung und Desinfektion der Anlagen nach Hygienevorschriften
• Entnahme von Produktproben und Durchführung von Labortests und In-Prozess-Kontrollen
• Durchführung von Fertigungskontrollen

• Fachoberschulreife mit guten Leistungen
• Gute Leistungen in naturwissenschaftlichen Fächern
• Handwerkliches Geschick und gutes technisches Verständnis
• Freude am Umgang mit Lebensmitteln
• Kontaktfreude und Kommunikationsstärke – auch gerne in Englisch
• Gute MS-Office-Kenntnisse
• Organisationstalent und Teamgeist
• Sinn für genaues und sorgfältiges Arbeiten
• Hohes Maß an Eigeninitiative sowie Leistungsbereitschaft
• Hohes Verantwortungs- und Hygienebewusstsein sowie einen gesunden Ordnungssinn

• Eine abwechslungsreiche dreijährige Ausbildung mit fachlicher Betreuung in den verschiedenen Bereichen
• Internen Schulungen und überbetrieblichen Seminaren, die die Ausbildung ergänzen und deine Persönlichkeit fördern
• Intensiver und kontinuierlicher Betreuung von Ausbildungsbeginn an
• Projektmanagement und KVP-Methoden
• Ausbildungsvergütung nach dem gültigen Tarifvertrag
• 28 Tage Urlaub
• 37,5 Stundenwoche
• Zuschuss zum Azubi-Job-Ticket oder monatlich einen Tankgutschein
• Weihnachtsgeld (90% der monatlichen Vergütung)
• Vermögenswirksamen Leistungen
• Kostenübernahme für Schulbücher
• Personalrabatt im Herta-Werksladen
• Einem Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
• Eine Kantine

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