Konditorische Meisterschaft im Michelin-Stern-gekrönten Grand Hotel

vor 22 Stunden


Bad Doberan, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland Grand Hotel Heiligendamm Vollzeit
Beschreibung der Position

Wir suchen eine erfahrene und motivierte Person, die als Chef de Partie Patisserie unser Gourmet Restaurant Friedrich Franz bei seinem hohen Qualitätsstandard unterstützt.

Aufgaben und Verantwortlichkeiten
  • Die tägliche Zubereitung unserer Kuchen- und Gebäckauswahl, der Dessert- und Eiskreationen
  • Sicherstellung höchster Fertigungsqualität durch kontinuierliche Überprüfung und Optimierung von Prozessen
  • Führung und Weiterbildung des Mitarbeiterteams zur Erreichung gemeinsamer Ziele
  • Einhaltung der HACCP-Richtlinien für ein sichereres Arbeiten in der Küche
Anforderungen und Voraussetzungen
  • Erfolgreiche Abschluss einer Ausbildung als Konditor oder Patissier
  • Positiv und charismatisch mit ausgeprägter Kreativität und Begeisterungsfähigkeit
  • Aufrichtige Gastorientierung sowie Kommunikations- und Teamfähigkeit
  • Hohes Qualitätsbewusstsein und Organisationsfähigkeit
Vorteile
  • Sicherer Arbeitsplatz mit unbefristetem Arbeitsvertrag
  • Flexibles Arbeitszeitmodell mit 4 Tagen in der Nebensaison
  • Steigerung der Urlaubstage nach Betriebszugehörigkeit
  • Übertarifliche monatliche Vergütung von mindestens € 3.500,- netto
  • Kostenfreie Parkplatznutzung und Mitarbeitervergünstigung im Hotel und bei Partnern
  • Weiterbildungsmöglichkeiten und Crosstraining innerhalb der Branche

Zum Grand Hotel Heiligendamm gehören auch Kindervilla und Gesundheitsförderung - eine ideale Balance zwischen Arbeit und Privatleben



  • Bad Doberan, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland Grand Hotel Heiligendamm Vollzeit

    Das Grand Hotel Heiligendamm, ein Mitglied von "The Leading Hotels of the World" und der "Selektion Deutscher Luxushotels", bietet eine einmalige Chance für einen Konditor, seine Fähigkeiten in einer Michelin-Stern Küche zu unter Beweis stellen.Sicherer Arbeitsplatz mit attraktiven BenefitsBewährter Arbeitsplatz mit einem unbefristeten Arbeitsvertrag4...


  • Bad Doberan, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland Grand Hotel Heiligendamm Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Konditor/Patisserie, der sich in unserem Michelin-Stern-Restaurant Friedrich Franz einbringen möchte. Als Teil unseres Teams werden Sie verantwortlich für die tägliche Zubereitung unserer Kuchen- und Gebäckauswahl, der Dessert- und Eiskreationen.Aufgaben und VerantwortlichkeitenDie tägliche...


  • Bad Doberan, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland Grand Hotel Heiligendamm Vollzeit

    Das Grand Hotel Heiligendamm, ein Mitglied der "Leading Hotels of the World" und "Global Hotel Alliance", ist eines der führenden Luxus-Resorts in Nord-Europa. Wir suchen einen erfahrenen Hotellerie-Fachmann als Unterstützung für unser Team.BeschreibungDieses anspruchsvolle Tätigkeitsfeld bietet die Möglichkeit, unsere Gäste zu verwöhnen und einen...


  • Bad Doberan, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland Grand Hotel Heiligendamm Vollzeit

    Aufgaben und VerantwortlichkeitenWir suchen Sie als Rezeptionist (m/w/d) für unser Grand Hotel Heiligendamm. Als Teil unseres Teams werden Sie eine wichtige Rolle im Bereich der Gästebetreuung spielen.Check-In und Check-Out gemäß den vorgegebenen Richtlinien durchführenGästebetreuung durchführen, einschließlich der Entgegennahme und Bearbeitung von...


  • Bad Doberan, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland Grand Hotel Heiligendamm Vollzeit

    BeschäftigungsbereichRezeptionWir suchen Sie als Unterstützung für unser Team. Sorgen Sie mit Ihrem persönlichen Einsatz für einen reibungslosen Ablauf der Rezeption.Check-in und Check-out gemäß den vorgegebenen Richtlinien des Hotels und der "Leading Hotels of the World".Entgegennahme und Bearbeitung aller Gästewünsche.Aktives Mitwirken an einem...


  • Bad Doberan, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland Grand Hotel Heiligendamm Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Konditor/Patisserie, der sich für die tägliche Zubereitung unserer Kuchen- und Gebäckauswahl, der Dessert- und Eiskreationen verantwortlich fühlt. Als Chef de Partie Patisserie ist er für die höchste Fertigungsqualität verantwortlich und führt sein Mitarbeiterteam zu höchsten Leistungen. Er hält die HACCP-Richtlinien ein...


  • Bad Doberan, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland Grand Hotel Heiligendamm Vollzeit

    AufgabenWir suchen Sie als Unterstützung für unser Team, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten.Entgegennahme und Bearbeitung von Reservierungen und Gästekorrespondenz.Ordnungsgemäße Durchführung aller Kassen- Buchungsvorgänge sowie aller Abrechnungsformalitäten.Verkaufsförderung durch fachlichkundige Beratung unserer anspruchsvollen...


  • Bad Doberan, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland Grand Hotel Heiligendamm Vollzeit

    {company} is seeking a highly skilled {title} to join their team. In this role, you will be responsible for {responsibilities}.Key responsibilities include:* {responsibilities}* {responsibilities}* {responsibilities}Requirements for this position include:* {requirements}* {requirements}* {requirements}As a {title}, you will have the opportunity to work with...


  • Bad Doberan, Deutschland Grand Hotel Heiligendamm Vollzeit

    Willkommen am schönsten Arbeitsplatz der WeltIm Grand Hotel Heiligendamm, Mitglied von "The Leading Hotels of the World", "Global Hotel Alliance" und der "Selektion Deutscher Luxushotels", könnte dieser Traum Wirklichkeit werden.Unser Flaggschiff, das Gourmet Restaurant Friedrich Franz, gekrönt mit 1 Michelin Stern und 18 Gault Millau Punkten, steht unter...


  • Bad Doberan, Deutschland Grand Hotel Heiligendamm Vollzeit

    Willkommen am schönsten Arbeitsplatz der Welt Im Grand Hotel Heiligendamm, Mitglied von "The Leading Hotels of the World", "Global Hotel Alliance" und der "Selektion Deutscher Luxushotels", könnte dieser Traum Wirklichkeit werden.Unser Flaggschiff, das Gourmet Restaurant Friedrich Franz, gekrönt mit 1 Michelin Stern und 18 Gault Millau Punkten, steht...


  • Bad Doberan, Deutschland Grand Hotel Heiligendamm Vollzeit

    Willkommen am schönsten Arbeitsplatz der Welt Im Grand Hotel Heiligendamm, Mitglied von "The Leading Hotels of the World", "Global Hotel Alliance" und der "Selektion Deutscher Luxushotels", könnte dieser Traum Wirklichkeit werden.Unser Flaggschiff, das Gourmet Restaurant Friedrich Franz, gekrönt mit 1 Michelin Stern und 18 Gault Millau Punkten, steht...

  • Rezeptionist (m/w/d)

    vor 4 Monaten


    Bad Doberan, Deutschland Grand Hotel Heiligendamm Vollzeit

    Das Grand Hotel Heiligendamm ist als Mitglied von "The Leading Hotels of the World", der "Global Hotel Alliance" und der "Selektion Deutscher Luxushotels" eines der führenden Lifestyle 5 Sterne Luxus Resorts im Norden Europas.Wir suchen Sie als Unterstützung für unser Team. Sorgen Sie mit Ihrem persönlichen Einsatz für einen reibungslosen...

  • Rezeptionist (m/w/d)

    vor 6 Monaten


    Bad Doberan, Deutschland Grand Hotel Heiligendamm Vollzeit

    Das Grand Hotel Heiligendamm ist als Mitglied von "The Leading Hotels of the World", der "Global Hotel Alliance" und der "Selektion Deutscher Luxushotels" eines der führenden Lifestyle 5 Sterne Luxus Resorts im Norden Europas.Wir suchen Sie als Unterstützung für unser Team. Sorgen Sie mit Ihrem persönlichen Einsatz für einen reibungslosen...

  • Rezeptionist (m/w/d)

    vor 6 Monaten


    Bad Doberan, Deutschland Grand Hotel Heiligendamm Vollzeit

    Das Grand Hotel Heiligendamm ist als Mitglied von "The Leading Hotels of the World", der "Global Hotel Alliance" und der "Selektion Deutscher Luxushotels" eines der führenden Lifestyle 5 Sterne Luxus Resorts im Norden Europas.Wir suchen Sie als Unterstützung für unser Team. Sorgen Sie mit Ihrem persönlichen Einsatz für einen reibungslosen...


  • Bad Doberan, Deutschland Grand Resort Heiligendamm GmbH & Co. KG Vollzeit

    Willkommen am schönsten Arbeitsplatz der Welt!Das Grand Hotel Heiligendamm ist als Mitglied von "The Leading Hotels of the World", der "Global Hotel Alliance" und der "Selektion Deutscher Luxushotels" eines der führenden Lifestyle 5 Sterne Luxus Resorts im Norden Europas.Wir suchen dich als Auszubildende/r. Starte deine internationale Hotelkarriere bei uns...


  • Bad Doberan, Deutschland Grand Resort Heiligendamm GmbH & Co. KG Vollzeit

    Ausbildung Hotelfachmann/-frau (m/w/d) in Bad Doberan/ OT Heiligendamm Willkommen am schönsten Arbeitsplatz der Welt!Das Grand Hotel Heiligendamm ist als Mitglied von "The Leading Hotels of the World", der "Global Hotel Alliance" und der "Selektion Deutscher Luxushotels" eines der führenden Lifestyle 5 Sterne Luxus Resorts im Norden Europas.Wir suchen dich...


  • Bad Doberan, Deutschland Grand Resort Heiligendamm GmbH & Co. KG Vollzeit

    Willkommen am schönsten Arbeitsplatz der Welt!Das Grand Hotel Heiligendamm ist als Mitglied von "The Leading Hotels of the World", der "Global Hotel Alliance" und der "Selektion Deutscher Luxushotels" eines der führenden Lifestyle 5 Sterne Luxus Resorts im Norden Europas.Wir suchen dich als Auszubildende/r. Starte deine internationale Hotelkarriere bei uns...


  • Bad Bocklet, Bayern, Deutschland Kunzmann´s Hotel | Spa Vollzeit

    Willkommen im Team von Kunzmann's Hotel | SpaAls Auszubildender im Bereich Gastronomie bei uns in der bayerischen Rhön, werden Sie Teil unserer vielfältigen und dynamischen Familie. Mit über 100 Jahren Erfahrung im Hotelleriensektor bietet unser 4-Sterne-Hotel eine einzigartige Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten zu entwickeln und Ihre Ziele zu...

  • Chef de partie hotel

    vor 3 Monaten


    Bad Teinach-Zavelstein, Deutschland Berlins KroneLamm Hotelbetrieb GmbH Vollzeit

    Als familiengeführter Hotelbetrieb mit einem breiten Angebot von Restaurants und Veranstaltungen legen wir großen Wert auf die Qualität unserer Küche und die Zufriedenheit unserer Gäste und Mitarbeiter:innen. Hotelrestaurant mit Bar & Lounge: Unser Hausgastrestaurant bietet hochwertige regionale Küche und eine persönliche Betreuung der Hotelgäste....


  • Bad Zwischenahn, Niedersachsen, Deutschland Hotel HansenS Haus am Meer Vollzeit

    Das familiengeführte Hotel HansenS Haus am Meer in Bad Zwischenahn bietet als 4-Sterne-Haus 71 Zimmer und Suiten, ein umfangreiches gastronomisches Angebot und eine große Terrasse mit 140 Sitzplätzen. Der multifunktionelle Bankettbereich mit 400 m2 wird für Veranstaltungen aller Art genutzt.AufgabenSie sollten über eine abgeschlossene Ausbildung im...


  • Bad Bocklet, Bayern, Deutschland KUNZMANN'S Hotel | Spa Vollzeit

    Unser Hotel ist mehr als nur ein Übernachtungsplatz. Wir sind Gastgeber und bieten unseren Gästen eine wahre Oase der Ruhe und Entspannung.Im Herzen des fränkischen Saaletal liegt unser Kunzmann's 4 Sterne Superior Wellnesshotel, das durch seine Herzlichkeit und Gastfreundschaft bekannt ist.Als Rezeptionsmitarbeiter stehen Sie am Anfang unserer...


  • Bad Griesbach, Bayern, Deutschland Hotel Drei Quellen GmbH & Co. KG Vollzeit

    Aufgaben und VerantwortlichkeitenAls Haustechniker/in (m/w/d) im 4-Sterne-Hotel sind Sie für die Instandhaltung und Wartung der Haustechniksysteme verantwortlich. Dazu gehören die Montage und Wartung von sanitären Einrichtungen, einfache Reparaturen im Metall- und Holzbereich, die Installation von Beleuchtungskörpern und die Überprüfung und Transport...


  • Bad Griesbach, Bayern, Deutschland Hotel Drei Quellen GmbH & Co. KG Vollzeit

    Wir suchen einen motivierten Küchenleiter (m/w/d) für unser 4-Sterne Hotel in Bad Griesbach.Der perfekte Kandidat ist ein erfahrener Souschef (m/w/d) mit mehrjähriger Erfahrung in einer gehobenen Küche. Er sollte über ausgezeichnete Kenntnisse in der Küchenführung, in der Lagerung und Verwendung von Rohstoffen und Produkten sowie in der Ausarbeitung...


  • Bad Griesbach, Deutschland Hotel Drei Quellen GmbH & Co. KG Vollzeit

    Im inhabergeführten HOTEL DREI QUELLEN THERME, 4 Sterne Superior, verbinden sich Bayerischer Landhausstil und moderner Komfort zu einem anspruchsvollen und behaglichen Wohlfühlambiente. Hier erwarten Gerhard und Michael Lidl ihre Gäste. Vater & Sohn haben ihr Hobby zum Beruf gemacht: Mit viel Engagement und Liebe zum Detail haben sie das Hotel in Bad...


  • Bad Griesbach, Bayern, Deutschland Hotel Drei Quellen GmbH & Co. KG Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen eine/n Hausmeister/in (m/w/d) für unser 4-Sterne-Hotel Drei Quellen Therme in Bad Griesbach.AufgabenHaustechnische Arbeiten innerhalb und außerhalb des Gebäudes durchführenSanitäre Einrichtungen montieren und wartenEinfache Reparaturen im Metall- und Holzbereich durchführenAngelieferte Waren prüfen und...


  • Bad Griesbach, Bayern, Deutschland Hotel Drei Quellen GmbH & Co. KG Vollzeit

    Wir suchen eine/n freundliche/n und zuverlässige/n Hausmeister/in (m/w/d) für unsere 4-Sterne-Hotels in Bad Griesbach.AufgabenAls Hausmeister/in (m/w/d) sind Sie verantwortlich für die Haustechnik und die Instandhaltung der Gebäude. Sie müssen sanitäre Einrichtungen montieren und warten, einfache Reparaturen durchführen und neue Beleuchtungskörper...


  • Bad Griesbach, Deutschland Hotel Drei Quellen GmbH & Co. KG Vollzeit

    Im inhabergeführten HOTEL DREI QUELLEN THERME, 4 Sterne Superior, verbinden sich Bayerischer Landhausstil und moderner Komfort zu einem anspruchsvollen und behaglichen Wohlfühlambiente. Hier erwarten Gerhard und Michael Lidl ihre Gäste. Vater & Sohn haben ihr Hobby zum Beruf gemacht: Mit viel Engagement und Liebe zum Detail haben sie das Hotel in Bad...


  • Bad Griesbach, Deutschland Hotel Drei Quellen GmbH & Co. KG Vollzeit

    Im inhabergeführten HOTEL DREI QUELLEN THERME, 4 Sterne Superior, verbinden sich Bayerischer Landhausstil und moderner Komfort zu einem anspruchsvollen und behaglichen Wohlfühlambiente. Hier erwarten Gerhard und Michael Lidl ihre Gäste. Vater & Sohn haben ihr Hobby zum Beruf gemacht: Mit viel Engagement und Liebe zum Detail haben sie das Hotel in Bad...