Fleischabteilungsleiter

Wir suchen eine Persönlichkeit, die sich für die Herausforderung der Abteilungsleitung in unserem EDEKA Markt Schäfer begeistert. Als Abteilungsleiter werden Sie für die Bereiche Fleisch, Wurst und Käse verantwortlich und sorgen für die Einhaltung betriebswirtschaftlicher Kennzahlen.

Aufgaben und Verantwortlichkeiten

• Leitung der Bereiche Fleisch, Wurst und Käse
• Verantwortung für die Arbeitsprozesse von der Warendisposition über die Lieferung und Lagerung bis hin zum Warenverkauf
• Einhaltung betriebswirtschaftlicher Kennzahlen und Durchführung der Inventur
• Führung des Teams und Planung des Personaleinsatzes

Voraussetzungen

• Ausbildung im Einzelhandel oder Lebensmittelhandwerk (z.B. im Bereich der Lebensmittelproduktion oder als Köchin oder Koch)
• Sachkundenachweis nach der Lebensmittelhygieneverordnung
• Waren- und Sortimentskenntnisse im Bereich Fleisch, Wurst und Käse sowie Verkaufserfahrung an der Bedientheke
• Betriebswirtschaftliches Denken und Handeln sowie Erfahrung als Abteilungsleiter

Unser Unternehmen

• Junges Team mit innovativen Ideen und respektvollen Umgang miteinander
• Ideen sollen und dürfen vorgestellt werden und wenn möglich, umgesetzt werden
• Aufstiegschancen mit und ohne Personalverantwortung
• Anspruchsvolle und abwechslungsreiche Aufgabe beim deutschen Lebensmittelhändler Nummer eins
• Kompetentes und leistungsstarkes Team mit gemeinsamer Liebe zu Lebensmitteln
• Leistungen der EDEKA-Bank (z.B. kostenloses Girokonto) sowie von den Angeboten des EDEKA-Versicherungsdienstes