Leiterin Bäckerei

Die ebl-naturkost GmbH & Co. KG ist ein führender Bio-Fachmarkt mit 30 Märkten und über 750 engagierten Mitarbeiter*innen. Wir suchen eine erfahrene Führungskraft für unsere Bäckertheke, die sich für Bio-Produkte und Nachhaltigkeit begeistert.

Als Leiterin/Bäckertheke-Leiter werden Sie für die Planung und Organisation des Tagesgeschäfts verantwortlich sein. Sie werden ein motiviertes Team an der Bäckertheke führen und sicherstellen, dass die Qualitätsstandards und Hygienevorschriften eingehalten werden.

Wir bieten eine faire und leistungsgerechte Vergütung, 20 % Mitarbeitervergünstigung auf unser Sortiment und gezielte Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten. Wir suchen jemanden, der sich für unsere Werte und unsere Mission begeistert und sich in unserem dynamischen Umfeld wohlfühlt.

• Planung und Organisation des Tagesgeschäfts
• Führung und Motivation des Teams an der Bäckertheke
• Bestandskontrolle, Bestellungen und Warenpräsentation
• Entwicklung und Umsetzung von Verkaufsstrategien zur Umsatzsteigerung
• Erstellung von Dienstplänen und Einarbeitung neuer Mitarbeiter/Auszubildende
• Sicherstellung der Einhaltung von Qualitätsstandards und Hygienevorschriften

• Ausbildung als Bäckereifachverkäufer, Koch, Systemgastronom, Restaurantfachmann, alle (w/m/d). Idealerweise Berufserfahrung in einer leitenden Position.
• Führungsqualitäten und die Fähigkeit, ein motiviertes Team zu leiten.
• Ausgeprägte Kundenorientierung und Kommunikationsfähigkeiten.
• Organisationstalent und die Fähigkeit, in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten.
• Leidenschaft für Bio-Produkte und Nachhaltigkeit.
• Kenntnisse der relevanten Hygiene- und Qualitätsstandards.
• Flexibilität in Bezug auf Arbeitszeiten, einschließlich Wochenenden.

Wir bieten eine faire und leistungsgerechte Vergütung, 20 % Mitarbeitervergünstigung auf unser Sortiment und gezielte Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten. Wir suchen jemanden, der sich für unsere Werte und unsere Mission begeistert und sich in unserem dynamischen Umfeld wohlfühlt.

Wenn Sie sich für diese Herausforderung begeistern, senden Sie uns bitte Ihre vollständige Bewerbung mit Anschreiben, Lebenslauf und Zeugnissen einfach online über den "Jetzt bewerben"-Button.