Küchenleiter

vor 1 Monat


Berlin, Berlin, Deutschland Sodexo Vollzeit

Küchenleiter: Deine Herausforderung

Als Küchenleiter bei Sodexo in Berlin bist Du ein wichtiger Teil des Teams. Du planst und leitest die gesamte Lebensmittelproduktion, von der Zubereitung bis zur Präsentation. Deine Leidenschaft für Lebensmittel und Dein organisatorisches Talent machen Dich zu einem idealen Kandidaten für diese Rolle.

Was wir Dir bieten

  • Tarifliche Bezahlung - pünktlich und zuverlässig zum Ende des Monats, inklusive Weihnachts- und Urlaubsgeld
  • 5-Tage-Woche mit attraktiven Arbeitszeiten (Montag bis Freitag; 38,5 Stunden/Woche - am Wochenende hast Du frei)
  • Zugang zu zahlreichen Schulungs- und Entwicklungsprogrammen wie die École Culinaire
  • Unzählige Möglichkeiten, Dich innerhalb des Unternehmens kreativ einzubringen
  • Umfassende Einarbeitung und kostenlose Arbeitskleidung
  • Rabatte für Mitarbeitende bei vielen namhaften Herstellern und Marken
  • Teilnahme an der Verpflegung im Betrieb
  • Sodexo Vita: Finanzielle Unterstützung bei der Pflege von Familienangehörigen, bezahlte Freistellung bei Geburt oder Adoption sowie bei weiteren besonderen familiären Umständen
  • Sodexo Supports Me: externe, kostenlose und vertrauliche Beratung zu persönlichen Themen für Dich und Deine Haushaltsangehörigen

Deine Aufgaben

  • Planung und Leitung der gesamten Lebensmittelproduktion
  • Zubereitung, Würzen und Kochen von Salaten, Suppen, Fisch, Fleisch, Gemüse, Desserts und anderen Speisen
  • Planung und Bepreisung des Menüs, Bestellung von Vorräten und Buchführung
  • Zusammenarbeit mit dem Küchenteam bei der Ausbildung, Anleitung und Weiterentwicklung
  • Überwachung von Hygienestandards (HACCP) und Qualitätsstandards
  • Zubereitung, Herstellen und Präsentieren von Speisen auf höchstem Niveau

Was wir von Dir erwarten

  • Abgeschlossene Ausbildung zum Koch mit mehrjähriger Berufserfahrung in der (Groß-)Küche
  • Erfahrung mit Menüplanung und -umsetzung
  • Servicementalität und Teamgeist
  • Gute Kenntnisse der HACCP-Vorgaben
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen


    Berlin, Berlin, Deutschland Sausalitos Holding GmbH Vollzeit

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  • Küchenleiter

    vor 2 Wochen


    Berlin, Berlin, Deutschland Sausalitos Holding GmbH Vollzeit

    Sausalitos ist ein Unternehmen, das sich auf die Freizeitgastronomie spezialisiert hat. Wir suchen einen Küchenleiter, der unsere Küche leiten und unsere Gäste mit leckeren Gerichten verwöhnen kann.Die Aufgaben des KüchenleitersDer Küchenleiter ist verantwortlich für die Organisation und den Ablauf in der Küche.Er sorgt dafür, dass alle...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen


    Berlin, Berlin, Deutschland Manpower Experts GmbH Vollzeit

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  • Küchenleiter

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    Berlin, Berlin, Deutschland Manpower Experts GmbH Vollzeit

    Ihre neue Herausforderung als KüchenleiterBei Manpower Experts GmbH haben Sie die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten als Küchenleiter zu unter Beweis stellen. Wir suchen nach einer Person, die Erfahrung in der Küchenleitung hat und sich für die Herausforderung einer Großküche begeistert.Ihre Aufgaben als KüchenleiterVor- und Zubereitung von kalten und...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen


    Berlin, Berlin, Deutschland Manpower Experts GmbH Vollzeit

    Ihr neuer Job als Küchenleiter:Bei Manpower Experts GmbH haben Sie beste Perspektiven für eine sichere Zukunft in der Gastronomie. Egal ob als Koch, Köchin oder Kantinenkoch - wir berücksichtigen Ihre Wünsche und unterstützen Sie bei Ihrer beruflichen Entwicklung. Von der Kantine bis zum Catering stehen Ihnen viele Wege offen. Ihre Möglichkeiten...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen


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  • Küchenleiter

    vor 2 Wochen


    Berlin, Berlin, Deutschland Wen Cheng Vollzeit

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  • Küchenleiter

    vor 2 Wochen


    Berlin, Berlin, Deutschland Hyatt Corporation Vollzeit

    Übernahme einer verantwortungsvollen Rolle als KüchenleiterWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter, der sich für die Herausforderung unseres Restaurants begeistern kann. Als Küchenleiter bist du verantwortlich für die Leitung der Küche, die Planung von Menüs und die Überwachung der Qualität unserer Speisen.Deine Aufgaben:Leitung...

  • Küchenleiter

    vor 2 Wochen


    Berlin, Berlin, Deutschland Manpower Experts GmbH Vollzeit

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    vor 2 Wochen


    Berlin, Berlin, Deutschland Hyatt Corporation Vollzeit

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    vor 3 Wochen


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    vor 3 Wochen


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    BeschreibungWir suchen einen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Erfahrung und Fachkunde leiten kann. Als Küchenleiter bist du verantwortlich für die Vorbereitung des Mise en Place für den Abendservice, die Warenkontrolle und Qualitätsmanagement in deinem eigenen Arbeitsbereich. Du wirst auch für die Durchführung besonderer und exklusiver...

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    vor 3 Wochen


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    Berlin, Berlin, Deutschland Paris-Moskau Restaurant Vollzeit

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  • Berlin, Berlin, Deutschland Manpower Experts GmbH Vollzeit

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    vor 1 Monat


    Berlin, Berlin, Deutschland Peter Pane - Unit Metropolen Vollzeit

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    vor 1 Monat


    Berlin, Berlin, Deutschland Peter Pane - Unit Metropolen Vollzeit

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  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen


    Berlin, Berlin, Deutschland Berlin Gast Verwaltungs GmbH & KoKG Vollzeit

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