Betriebsleiter für Speisenversorgung

Ihre Aufgaben

• Unterstützung der Betriebsleitung bei der Sicherstellung einer stabilen und erstklassigen Speisenversorgung
• Warendisposition inklusive sachgerechter Lagerung
• Unterstützung und Vertretung der Betriebsleitung bei der Schichtleitung, der Personalplanung, den Monatsabschlussarbeiten, den Ergebnisermittlungen und der Organisation der Abteilung
• Führung, Anleitung und Motivation der unterstellten Teams vor Ort, Vertretung für unsere Mitarbeitendenverpflegung in unserem Casino sowie Unterstützung bei Sonderveranstaltungen im Catering
• Umsetzung der Hygiene und Qualitätsstandards sowie des Arbeitsschutzes
• Kontrolle und Überwachung der Qualitätsstandards in unseren Einrichtungen

Ihr Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d) mit mehrjähriger Berufserfahrung
• Zusatzausbildung Küchenmeister (m/w/d) oder Diätetisch geschulter Koch (m/w/d) bzw. betriebswirtschaftliche Ausbildung vorteilhaft
• Gute Anwendungskenntnisse in Excel und Word und ein vorhandener Führerschein Klasse B
• Gutes Gespür im Umgang mit Menschen, Kommunikationsfähigkeit und teamorientiertes Arbeiten
• Kund:innenorientierung, Flexibilität und Belastbarkeit sowie ausgeprägtes betriebswirtschaftliches Handeln
• Gesetzlich notwendiger Nachweis über Immunisierung gegen Masern

Unser Angebot

• Eine Anstellung in einem verantwortungsvollen Aufgabenbereich
• Übertarifliche Bezahlung, sowie 30 Tage Jahresurlaub
• Flexible und planbare Arbeitszeiten für eine gute Work-Life-Balance
• Qualifizierte und individuelle Weiterbildungs-und Entwicklungsmöglichkeiten
• Wir bieten Ihnen die Chance, umweltfreundlich zur Arbeit zu kommen - mit einem Arbeitgeberzuschuss zum Deutschlandticket
• Eine arbeitgeberfinanzierte Zusatzversicherung über die HeliosPlus Card für stationäre Behandlungen - bei Interesse auch für die ganze Familie