Fleischabteilungsleiter für Frischezonen

vor 4 Wochen

Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland REWE Vollzeit

Über uns:



Als Teil der REWE Murat Aslim oHG bieten wir eine sichere und zuverlässige Umgebung, in der du deine Fähigkeiten als Fleischabteilungsleiter für Frischezonen nutzen kannst. Wir suchen nach einer engagierten Persönlichkeit, die unsere Warenbereiche Fleisch, Wurst, Käse, Backwaren und Feinkost erfolgreich leiten möchte.



Lohn und Vergütung:



Unser Angebot umfasst ein attraktives Gehalt von etwa 55.000 bis 65.000 Euro pro Jahr, je nach Erfahrung und Qualifikation. Darüber hinaus bietet unser Unternehmen individuelle Entwicklungsmöglichkeiten durch unsere REWE Akademie sowie Mitarbeitendenrabatte bei REWE und PENNY sowie weitere Rabatte beim toom Baumarkt und bei DERTouristik.



Aufgaben und Verantwortlichkeiten:




  • Du wirst die Serviceabteilung für die Warenbereiche Fleisch, Wurst, Käse, Backwaren und Feinkost leiten und dafür verantwortlich sein.
  • Du übernimmst die Verantwortung für dein Team, die Qualität der Produkte und sämtliche Abläufe.
  • Du setzt die nationalen Vertriebskonzepte gekonnt um.
  • Du hast von der Kosten- und Umsatzentwicklung über regelmäßige Inventuren bis hin zur Warendisposition und zum Warenfluss alles fest im Griff.
  • Du zeigst Fingerspitzengefühl bei der Herstellung und Veredelung von Fleisch, Wurst, Käse, Backwaren und Feinkost.
  • Du achtest präzise auf die Einhaltung der Hygienevorschriften.


Voraussetzungen:




  • Berufsausbildung als Fleischer oder Metzger (vorzugsweise im Lebensmitteleinzelhandel) oder vergleichbare Ausbildung oder Erfahrung als Küchenchef.
  • Fundierte Warenkenntnisse aus deiner mehrjährigen Berufserfahrung im Fleisch- und Feinkosthandwerk oder in der Gastronomie.
  • Führungskompetenz, verbunden mit lösungsorientierter Arbeitsweise.
  • Kund:innenorientierung, Kommunikationsstärke und Einsatzfreude.
  • Teamgeist und Verantwortungsbewusstsein.


Unsere Vorteile:




  • Eine strukturierte Einarbeitung und ein eingespieltes Team.
  • Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgabe im direkten Kund:innenkontakt.
  • Individuelle Entwicklungsmöglichkeiten durch unsere REWE Akademie.
  • Mitarbeitendenrabatt – 5 % Einkaufsrabatt bei REWE und PENNY sowie weitere Rabatte beim toom Baumarkt und bei DERTouristik.
  • Attraktive Angebote zur Altersvorsorge in der REWE Group-Pensionskasse.
  • Vereinbarkeit von Beruf, Familie und Privatleben durch eine familienbewusste Personalpolitik.