Küchenchef - Vollzeit und Teilzeit (m/w/d)

vor 14 Stunden


Hamburg, Hamburg, Deutschland SterniPark GmbH Vollzeit
Beschreibung der Stelle

SterniPark GmbH sucht einen erfahrenen Küchenchef für unsere Kindertagesstätten in Hamburg-Altona. Als Leiter der Küche sind Sie verantwortlich für die Planung und Durchführung der Mahlzeiten für unsere Kinder und Mitarbeiter.

Aufgaben und Verantwortlichkeiten
  • Sicherstellung einer ansprechenden optischen Darbietung der Speisen
  • Kalkulation des Bedarfs an Lebensmitteln und Abgleich mit noch vorhandenen Lebensmitteln
  • Bestellung der notwendigen Lebensmittel
  • Gewährleistung einer reibungslosen Speisenausgabe an umliegende Kitas
  • Sicherstellung der Wareneingangskontrolle und korrekten Lebensmittellagerung gemäß HACCP
  • Kontrolle bezüglich Einhaltung der Hygienevorschriften sowie Unfallverhütungsvorschriften
  • Kontrolle der Reinigungs- und Desinfektionsarbeiten in der Küche durch die Mitarbeiter der Küche
  • Unterstützung bei der Auswahl von neuen Mitarbeitern
  • Erstellen von Dienst- und Urlaubsplänen
  • Organisation und Durchführung von Schulungen (z.B. Lebensmittelkunde, Allergen, Geräte)
  • Kontaktpflege zu Dienstleistern, Führen von Preisverhandlungen
  • Administrative Tätigkeiten (z.B. Erstellen von Statistiken, Übersichten und Plänen)
  • Mitwirkung bei der konzeptionellen Weiterentwicklung unter Einbringung eigener Ideen
Anforderungen
  • Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d)
  • Erste Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung für Kindertagesstätten
  • Freude am Kochen unter Verwendung frischer Lebensmittel
  • Du bist eigenverantwortlich und strukturiert
  • Du hast Erfahrung in Personaleinsatzplanung und Mitarbeiterführung
  • Du verfügst über gute EDV-Kenntnisse und HACCP-Erfahrung
  • Führerschein Klasse B (3)
  • Du möchtest den Kindern und Jugendlichen gesunde Ernährung näherbringen
Was bietet uns SterniPark GmbH?
  • Verantwortungsvolle Tätigkeit bei einem expandierenden Arbeitgeber, dem das Wohl von Kindern und entsprechend gesunde Nahrung am Herzen liegt
  • Eine offene und wertschätzende Atmosphäre
  • Planungssicherheit durch einen unbefristeten Vertrag
  • Viel Raum für eigene Ideen und Gestaltungsmöglichkeiten
  • Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Zahlreiche Zusatzleistungen, wie betriebliche Altersvorsorge, jährliche Sonderzuwendungen, HVV-Ticket, betriebliches Gesundheitsmanagement


  • Hamburg, Hamburg, Deutschland Restaurant Brook Vollzeit

    Über das Unternehmen: Das Restaurant Brook ist ein modernes Gastronomiekonzept im Herzen Hamburgs, bekannt für seine exquisite Küche und die Verwendung von hochwertigen, frischen Zutaten. Position: Wir suchen eine/n Stellvertretenden Souschef (m/w/d), der/die unser Küchenteam unterstützt und gemeinsam mit dem Küchenchef kreative kulinarische...


  • Hamburg, Hamburg, Deutschland SterniPark GmbH Vollzeit

    Beschreibung der StelleSterniPark GmbH sucht eine/n Küchenchef/in für unsere Kindertagesstätten in Hamburg-Altona. Wir bieten eine verantwortungsvolle Tätigkeit bei einem expandierenden Arbeitgeber, der das Wohl von Kindern und gesunde Nahrung am Herzen liegt.Hauptraum der ArbeitDie Küchenleitung ist für die Sicherstellung einer ansprechenden optischen...


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  • Hamburg, Hamburg, Deutschland SterniPark GmbH Vollzeit

    Beschreibung der StelleSterniPark GmbH sucht einen erfahrenen Küchenchef für unsere Kindertagesstätten in Hamburg-Altona. Als Leiter der Küche sind Sie verantwortlich für die Planung und Durchführung der Mahlzeiten für unsere Kinder und Mitarbeiter. Wir bieten eine offene und wertschätzende Atmosphäre, eine unbefristete Anstellung und viele...


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    Beschreibung der StelleSterniPark GmbH sucht einen erfahrenen Küchenchef für unsere Kindertagesstätten in Hamburg-Altona. Als Leiter der Küche sind Sie verantwortlich für die Planung und Durchführung der Mahlzeiten für unsere Kinder und Mitarbeiter. Wir bieten eine offene und wertschätzende Atmosphäre, eine unbefristete Anstellung und viele...


  • Hamburg, Hamburg, Deutschland SterniPark GmbH Vollzeit

    Beschreibung der StelleSterniPark GmbH sucht einen erfahrenen Küchenchef, der unsere Einrichtungen mit seinen Fähigkeiten und Ideen bereichern möchte. Als Küchenleiter werden Sie für die Sicherstellung einer ansprechenden optischen Darbietung der Speisen, die Kalkulation des Bedarfs an Lebensmitteln und die Bestellung der notwendigen Lebensmittel...


  • Hamburg, Hamburg, Deutschland SterniPark GmbH Vollzeit

    Beschreibung der StelleSterniPark GmbH sucht einen erfahrenen Küchenchef, der unsere Einrichtungen mit seinen Fähigkeiten und Ideen bereichern möchte. Als Küchenleiter werden Sie für die Sicherstellung einer ansprechenden optischen Darbietung der Speisen, die Kalkulation des Bedarfs an Lebensmitteln und die Bestellung der notwendigen Lebensmittel...


  • Hamburg, Hamburg, Deutschland SterniPark GmbH Vollzeit

    Beschreibung der StelleSterniPark GmbH sucht eine/n Küchenchef/in für unsere Einrichtungen in Hamburg-Altona. Als Küchenchef/in bist du verantwortlich für die Planung und Durchführung von Mahlzeiten für Kinder und Jugendliche in unseren Kindertagesstätten.Hauptraum der ArbeitDeine Hauptraum der Arbeit wird die Planung und Durchführung von Mahlzeiten...


  • Hamburg, Hamburg, Deutschland SterniPark GmbH Vollzeit

    Beschreibung der StelleSterniPark GmbH sucht eine/n Küchenchef/in für unsere Einrichtungen in Hamburg-Altona. Als Küchenchef/in bist du verantwortlich für die Planung und Durchführung von Mahlzeiten für Kinder und Jugendliche in unseren Kindertagesstätten.Hauptraum der ArbeitDeine Hauptraum der Arbeit wird die Planung und Durchführung von Mahlzeiten...


  • Hamburg, Hamburg, Deutschland SterniPark GmbH Vollzeit

    Beschreibung der StelleSterniPark GmbH sucht eine/n Küchenchef/in für unsere Einrichtungen in Hamburg-Altona. Als Küchenchef/in bist du verantwortlich für die Planung und Durchführung von Mahlzeiten für Kinder und Jugendliche in unseren Kindertagesstätten.Hauptraum der ArbeitDeine Hauptraum der Arbeit wird die Planung und Durchführung von Mahlzeiten...


  • Hamburg, Hamburg, Deutschland SterniPark GmbH Vollzeit

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  • Hamburg, Hamburg, Deutschland Landhaus Walter Vollzeit

    Wir suchen einen talentierten Demi Chef (m/w/d), der bereit ist, seine kulinarischen Fähigkeiten in einem dynamischen Restaurant weiterzuentwickeln. Werde Teil unseres engagierten Küchenteams und bringe Deine Kreativität in die Küche ein. Über das Restaurant: Unser Restaurant vereint moderne Eleganz mit rustikalem Landhaus-Chic und befindet sich im...


  • Hamburg, Hamburg, Deutschland Restaurant Brook Vollzeit

    Über das Restaurant Brook: Das Restaurant Brook ist ein modernes Gastronomiekonzept im Herzen von Hamburg, das mit einem atemberaubenden Blick auf das UNESCO-Weltkulturerbe begeistert. Unsere Küche zeichnet sich durch höchste handwerkliche Präzision aus und erhält regelmäßig Anerkennung in angesehenen Restaurantführern. Wir verwenden ausschließlich...


  • Hamburg, Hamburg, Deutschland Restaurant Stüffel Vollzeit

    Position: Küchenchef in der PartieFür die Stelle suchen wir eine engagierte Fachkraft, die sowohl über Erfahrung in der Gastronomie verfügt als auch bereit ist, neue Fähigkeiten zu erlernen. Wir legen Wert auf Teamarbeit und Kreativität in der Küche.Anstellungsart: VollzeitAufgaben:Vorbereitung und Zubereitung von SpeisenMitwirkung bei der...


  • Hamburg, Hamburg, Deutschland Restaurant Stüffel Vollzeit

    Für die Position des Küchenchefs in der Partie suchen wir einen engagierten Mitarbeiter, der sowohl über Erfahrung in der Gastronomie verfügt als auch die Bereitschaft mitbringt, neue Fähigkeiten zu erlernen.Anstellungsart: VollzeitWir bieten Ihnen die Möglichkeit, in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten, in dem Kreativität und Teamarbeit...


  • Hamburg, Hamburg, Deutschland Restaurant Stüffel Vollzeit

    Für die Position des Küchenchefs in der Partie suchen wir eine engagierte Fachkraft, die sowohl über Erfahrung in der Gastronomie verfügt als auch die Bereitschaft mitbringt, Neues zu lernen und sich weiterzuentwickeln.Anstellungsart: VollzeitIn dieser Rolle erwarten Sie folgende Aufgaben:Vorbereitung und Zubereitung von Speisen gemäß den Rezepten und...

  • Küchenchef ab 16,00

    vor 1 Monat


    Hamburg, Hamburg, Deutschland iperdi AHR GmbH Vollzeit

    Ihre Aufgaben:In der Position als Küchenchef (m/w/d) sind Sie verantwortlich für folgende Tätigkeiten:Vorbereitung und Zubereitung von Speisen.Mitgestaltung des Speiseplans und Entwicklung von Rezepten.Gewährleistung der Einhaltung von Hygienevorschriften.Ihr Profil:Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder einschlägige Erfahrung in der gehobenen...

  • Küchenchef ab 16,00

    vor 1 Monat


    Hamburg, Hamburg, Deutschland iperdi AHR GmbH Vollzeit

    Deine Aufgaben:Als Küchenchef (m/w/d) sind Sie verantwortlich für folgende TätigkeitenVorbereitung und Zubereitung von SpeisenMitgestaltung des Speiseplans und Entwicklung von RezeptenGewährleistung der Einhaltung von relevanten HygienestandardsDas bringst du miteine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder einschlägige Erfahrung in der gehobenen...