Fleischmeister für Lebensmittelqualität

Bartels-Langness Handelsgesellschaft mbH & Co. KG bietet Ihnen die Möglichkeit, Ihre Ausbildung bei uns zu beginnen und sich weiterzuentwickeln.

Die Löhne betragen: 1.100€ im ersten Lehrjahr, 1.200€ im zweiten Lehrjahr und 1.350€ im dritten Lehrjahr.

Als Fleischmeister werden Sie beauftragt, die Fleischqualität zu beurteilen, das Fleisch zum Verkauf vorzubereiten oder es zu Fleisch- und Wurstwaren weiterzuverarbeiten. Dazu gehören unter anderem das Kochen, Zerkleinern oder Räuchern des Fleisches sowie die Hinzufügung von Würzmitteln und Konservierungsstoffen nach entsprechenden Rezepten. Außerdem werden Sie Fertiggerichte, Feinkosterzeugnisse und Konserven herstellen.

Sie bereiten zudem Braten, Schnitzel oder Hackfleisch vor und richten Wurst, Feinkost und Salate in der Verkaufstheke her. In Ihrer Position als Fleischmeister werden Sie auch Kunden beraten und die Ware verkaufen.

Ein wichtiger Aspekt Ihrer Arbeit ist die Einhaltung von Hygienemaßnahmen und die Gestaltung der Warenpräsentation. Um Ihre Aufgabe erfolgreich zu erfüllen, benötigen Sie ein gutes Verständnis für Kundenbedürfnisse und die Fähigkeit, mit Ihren Kollegen zusammenzuarbeiten.

Bei Bartels-Langness Handelsgesellschaft mbH & Co. KG genießen Sie Weihnachts- und Urlaubsgeld sowie Prämien für gute Prüfungsleistungen. Wir bieten Ihnen eine persönliche Betreuung und Unterstützung während Ihrer Ausbildung und innerbetriebliche Schulungen an.