Küchenleiter/in

vor 1 Woche

Weingarten, Thüringen, Deutschland Haus Edelberg Senioren-Zentren Vollzeit
Überblick über die Aufgaben

Als Küchenleiter/in bei Haus Edelberg Senioren-Zentren sind Sie für die Leitung, Planung und Organisation des gesamten Küchenbereichs verantwortlich. Dies umfasst die Steuerung, Planung und Überwachung der täglichen Speisenzubereitung, die Budgetkontrolle in Bezug auf Lebensmittel, Sach- und Personalkosten sowie die Bedarfsorientierte Disposition und Bestellung der Einkaufs- sowie der Tagesproduktionsmengen.

Ihre Stärken
  • Hohe Fach- und Sozialkompetenz, um die eigenen Mitarbeiter zu motivieren
  • Ausgeprägtes Qualitäts- und Kostenbewusstsein
  • Organisationsvermögen und Einsatzbereitschaft
Unser Angebot
  • Umfangreiches Mitarbeiter-Bonus-Programm
  • Teamorientierte und konstruktive Arbeitsatmosphäre
  • Regelmäßiges Mitarbeiter-Frühstück
  • Mitarbeiterfeste und regelmäßige Team-Events
  • Die Möglichkeit, kreativ und eigenverantwortlich zu arbeiten
  • Gutes Netzwerk zwischen den naheliegenden Haus Edelberg Einrichtungen
  • Unterstützung der individuellen Weiterentwicklung mit internen und externen Weiterbildungsmöglichkeiten
Wir suchen
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/ Köchin (m/w/d)
  • Mehrjährige Berufserfahrung in der Küche (gerne in Pflegeeinrichtungen)
  • Idealerweise Führungserfahrung
  • Sehr gute Kenntnisse der Lebensmittelhygiene-Standards
  • Gute MS Office Anwenderkenntnisse