Küchenleiter für eine internationale Küche
Vor 4 Tagen
Wir suchen einen Küchenleiter, der in einer internationalen Küche verantwortlich ist.
Ihr Aufgaben:- Verantwortungsvolle Leitung der Betriebsgastronomie, einschließlich Zubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen (ca. 50 Mahlzeiten täglich) für unsere Mitarbeitenden.
- Bestellung, Warenannahme und Kontrolle von angelieferten Waren auf Qualität und Quantität sowie Budgetverantwortung.
- Eigenständige Gestaltung des Menüplans und Deklaration der Speisen.
- Bewirtung von Sitzungen, Feiern und sonstigen internen Veranstaltungen.
- Einhaltung der Hygienemaßnahmen nach HACCP-Richtlinien.
- Reinigung des Arbeitsplatzes nach HACCP-Standards.
- Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d).
- Mehrjährige Berufserfahrung ist wünschenswert.
- Leidenschaft für die Zubereitung von Speisen.
- Kenntnisse von HACCP und Hygiene.
- Flexibilität und Kreativität.
- Teamfähigkeit und Organisationstalent.
- Ein hochmoderner Arbeitsplatz mit Küchengeräten auf dem neusten Standard und mit Blick über die Stadt.
- Selbstständigkeit und Raum zur Entfaltung eigener Ideen bei der Auswahl und Zubereitung von Speisen und der Erstellung des Menüplans.
- Feste Arbeitszeiten von Montag bis Freitag.
- Ein sicherer und familienfreundlicher Arbeitsplatz mit Arbeitszeiterfassung sowie die im öffentlichen Dienst üblichen Sozialleistungen und eine Vergütung nach TV-L.
Wir bieten Ihnen eine Gehaltsumfrage von mindestens € 45.000,- brutto pro Jahr, je nach Erfahrung und Qualifikation. Wenn Sie sich für diese Herausforderung interessieren, freuen wir uns darauf, Ihre Bewerbung zu erhalten.
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Küchenleiter
Vor 2 Tagen
Munich, Bayern, Deutschland H4 Hotel München Messe VollzeitBeschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unser Doublebrand Hotel an der Münchener Messe mit seiner Leitungskompetenz und seinem Kochwissen ausstatten kann. Als Führungskraft leitet er die Küche und ist zuständig für die Überwachung und Bestellung der Warenbestände sowie die Inventur und...
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Munich, Bayern, Deutschland Restaurant Wieland´s im Asam VollzeitKarrierechance in der KücheWir suchen einen Küchenleiter, der unsere Gäste mit frischen, alpenländlichen Gerichten und mediterranem Flair begeistert. In unserem Restaurant Wieland's im Asam arbeiten Sie engagiert und professionell zusammen mit unserer Team und unterstützen uns bei der Erstellung innovativer Menüs.Zu Ihren Aufgaben gehören: Die Leitung...
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Küchenleiter mit Leidenschaft
Vor 4 Tagen
Munich, Bayern, Deutschland Restaurant Wielands im Asam VollzeitBeschreibung der StelleWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche zu einem Zentrum kulinarischer Vielfalt machen möchte. Der perfekte Kandidat ist ein erfahrener Koch, der nicht nur ausgezeichnete Gerichte zubereiten kann, sondern auch ein Team von Kollegen begeistern und motivieren kann.Aufgaben und VerantwortlichkeitenDie Planung und...
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Küchenleiter
vor 1 Woche
Munich, Bayern, Deutschland Haberl Gastronomie e. K. VollzeitDie Haberl Gastronomie ist ein bekanntes Unternehmen in München, das sich auf die Gastronomie spezialisiert hat. Wir suchen einen erfahrenen Produktionskoch, der unsere Küche leiten kann.Die Aufgaben des KüchenleitersDie Planung und Organisation des täglichen KüchenablaufsDie Einhaltung hoher Qualität und das Angebot von modernen SpeisenDie Kontrolle...
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Küchenleiter
vor 1 Woche
Munich, Bayern, Deutschland Mercure Hotel München Neuperlach Süd VollzeitBeschreibung des JobsBewerbungWir suchen für unsere Küche einen erfahrenen Küchenleiter. Als Küchenleiter sollt Ihr die Abteilung leiten und sicherstellen, dass alle Arbeiten reibungslos ablaufen. Eure Aufgaben umfassen die Planung und Organisation von Küchenarbeit, die Überwachung der Mitarbeiter und die Gewährleistung der Qualität der Speisen. Wir...
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Küchenleiter mit Ausstrahlung
Vor 4 Tagen
Munich, Bayern, Deutschland Grace Catering Service VollzeitWir sind eine traditionsreiche Catering-Firma namens Grace Catering Service, die sich auf hochwertige Events und gastronomische Leistungen spezialisiert hat. Wir suchen daher ab sofort einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Vision teilt.Lohn und ArbeitsbedingungenDer Lohn für diese Position liegt bei einer durchschnittlichen jährlichen Bezahlung von...
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Munich, Bayern, Deutschland KWA Georg-Brauchle-Haus VollzeitWir suchen in unserem KWA Georg-Brauchle-Haus nach einer erfahrenen Person, die die Leitung der Küche und der Speisenversorgung übernehmen kann. Die Zentralküche ist für die Ernährung der Bewohner verantwortlich und muss sicherstellen, dass alle Mahlzeiten frisch und von hoher Qualität sind.Als Küchenleiter/in sind Sie für die Organisation und...
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Küchenleiter Münchner Gastromanie
Vor 4 Tagen
Munich, Bayern, Deutschland Käfer AG VollzeitDas Unternehmen Käfer AG bietet eine spannende Karrierechance für einen erfahrenen Küchenleiter im Herzen von München-Riem. Mit seinem internationalen Kundenstamm und einer Umsatzsumme von über 200 Millionen Euro ist Käfer Gruppe ein führender Anbieter von Gastronomie, Handel und Catering.Als Sous Chef (w/m/d) bei Käfer Messe München sind Sie an der...
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Munich, Bayern, Deutschland Augustiner am Dante VollzeitWir suchen ab sofort in Festanstellung eine/n Koch/Jungkoch (m/w/d) als Küchenleiter/in mit Führungseigenschaften bei Augustiner am Dante.Beschreibung Als Küchenleiter/in sind Sie für die operative Leitung der Küche verantwortlich und unterstützen den Gesamtleiter bei strategischen Entscheidungen.Aufgaben und Verantwortungen:Leitung der Küche und...
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Küchenleiter für Buffet Kull
vor 2 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Buffet Kull Bar VollzeitBewerbung als Küchenleiter: Herausfordernde Position in der GastronomieWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter, um unser Team bei Buffet Kull zu verstärken. Als Küchenleiter bist du verantwortlich für die Führung des kleinen, kreativen Teams.Deine Aufgaben:Übernahme der Führungsposition im TeamOrganisation des Küchenpasses und...
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Küchenleiter mit Leidenschaft
vor 3 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland cba - Cooperative Beschützende Arbeitsstätten e.V. VollzeitBeschreibung des ArbeitsplatzesUnser Restaurant "CONVIVA im Blauen Haus" ist ein Gastronomiebetrieb des cba e.V., der sich für eine inklusive und soziale Zusammenarbeit zwischen Menschen mit und ohne Behinderung einsetzt.Als Küchenleiter in unserem Team werden Sie die Verantwortung übernehmen, unsere hochwertige Küche zu gestalten und unsere Gäste mit...
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Küchenleiter
vor 1 Woche
Munich, Bayern, Deutschland Adina Hotel Munich VollzeitÜberblick über die Aufgaben:Lassen Sie uns zunächst die Grundlagen des Menu Engineering besprechen. Dieses Konzept basiert auf der Analyse der Markt- und Restaurantanforderungen, Rezepte, potenziellen Kosten und Gewinnen sowie der Verfügbarkeit von Lebensmittelprodukten. Als Küchenleiter sind Sie für die Anwendung dieser Grundlagen verantwortlich und...
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Küchenleiter
Vor 2 Tagen
Munich, Bayern, Deutschland Hotel Bayerischer Hof VollzeitWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Expertise und Führungskompetenz unterstützt.Aufgaben und VerantwortlichkeitenUnterstützung bei der Vorbereitung und Produktion von Speisen und MenüsÜberwachung der Qualität und Sicherheit im KüchenbereichBestellung von Lebensmitteln und RohstoffenAusbildung und Überwachung von...
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Küchenleiter für ein Spitzenrestaurant in München
vor 2 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland DO & CO für Olympiapark VollzeitBei DO & CO für Olympiapark suchen wir einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit innovativen Speisen und erstklassiger Servicequalität überzeugt.Gehalt und BenefitsUnser Gehalt liegt bei etwa € 55.000 - 65.000 pro Jahr, abhängig von Erfahrung und Qualifikation. Darüber hinaus bietet unser Unternehmen eine Reihe von Benefits:Kostenlose...
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Küchenleiter/in für Zentralküche München
vor 2 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland KWA Georg-Brauchle-Haus VollzeitUnser Unternehmen KWA Georg-Brauchle-Haus ist ein bundesweiter Anbieter von hochwertigen Verpflegungs-, Gebäudereinigungs- und IT-Dienstleistungen in Seniorenstiften. Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen erfahrenen Küchenleiter/in für unsere Zentralküche in München. Aufgaben:Stellvertretende Leitung und Weiterentwicklung des...
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Munich, Bayern, Deutschland gratus GmbH VollzeitKüchenleiter (m/w/d)Wir suchen einen motivierten Küchenleiter (m/w/d), der unsere kulinarischen Standards hoch hält und unsere Gäste mit einer einzigartigen Erlebnisqualität verwöhnt.Grundlagen:Die gratus GmbH ist ein renommierter Anbieter von gastronomischen Lösungen, der auf die Bedürfnisse seiner Kunden zugeschnitten arbeitet. Unser Team besteht...
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Munich, Bayern, Deutschland Notarkasse Anstalt des öffentlichen Rechts VollzeitWir suchen einen engagierten Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner Leidenschaft und seinem kulinarischen Know-how begeistert.Ihre Aufgaben:Die Verantwortung für die Betriebsgastronomie, einschließlich der Zubereitung und Anrichtung von kalten und warmen Speisen, liegt bei Ihnen.Sie sind verantwortlich für die Bestellung und Warenannahme sowie die...
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Küchenleiter mit Führungskompetenz
Vor 4 Tagen
Munich, Bayern, Deutschland KWA Georg-Brauchle-Haus VollzeitDas KWA Georg-Brauchle-Haus ist ein moderner und zukunftsorientierter Anbieter von Verpflegungs-, Gebäudereinigungs- und IT-Dienstleistungen in der Seniorenstiftesbranche.Ihre AufgabenAls stv. Küchenleitung (m/w/d) sind Sie für die Weiterentwicklung und Organisation des Küchenbetriebes verantwortlich. Sie steuern die Speisenversorgung einer...
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Küchenleiter mit Kreativität und Leidenschaft
vor 3 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland SAP Garden VollzeitBerufliche Herausforderung bei SAP GardenWir suchen nach engagierten Küchenleitern, die kreative Ideen entwickeln und ihre Passion für hochwertige Küche einbringen möchten. Als Teil unseres Teams werden Sie an der Gestaltung von Menüs und Speisenproduktion beteiligt sein.Schwerpunkte:Konzeption und Implementierung von neuen MenüsFührung und...
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Koch/Souschef in einer internationalen Küche
vor 2 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Hyatt Corporation VollzeitWir suchen einen qualifizierten Koch/Souschef für unsere internationale Küche im Andaz Hotel in München.Beschreibung des AufgabenbereichsAls Koch/Souschef in unserer Küche bist du für die fachgerechte Zubereitung und Präsentation von Speisen verantwortlich. Du entwickelst kreative Ideen für unsere Menükarten und arbeitest eng mit dem Chef de Partie...