Leiter Qualitätsmanagement in der NORDSEE-Gruppe

Vor 5 Tagen


Bremen, Bremen, Deutschland NORDSEE GmbH Vollzeit

Unser Unternehmen, die NORDSEE GmbH, sucht nach einem erfahrenen Leiter Qualitätsmanagement, der unsere Restaurantkette mit Blick auf Qualitätsaudits und Lebensmittelsicherheit weiterentwickelt.

Zuständigkeiten:
  • Durchführung von Qualitätsaudits: Du übernimmst die Verantwortung für die Durchführung von Qualitätsaudits in unseren Restaurants, um sicherzustellen, dass alle Qualitätsstandards und SOPs eingehalten werden. Hierfür arbeitest du eng mit den operativen Abteilungen zusammen.
  • KPI-Förderung: Als Leiter Qualitätsmanagement treibst du die wichtigsten KPIs in Bezug auf Qualitäts- und Lebensmittelsicherheit voran. Hierbei fungierst du als Schnittstelle zwischen dem Operations Team und dem Support Center in Bremerhaven.
  • Krisenmanagement: In Fällen wie Blockaden, Rückrufen oder Rücknahmen von Produkten bist du Teil des Krisenmanagements. Hierfür musst du schnell handeln und Lösungen finden, um die Situation zu entschärfen.
  • Freigabeprozess: Im Freigabeprozess für neue Produkte vertrittst du das Operations Team und nimmst an dieser wichtigen Entscheidungsfindung teil.
  • Beschwerdemanagement: Du unterstützt das interne Qualitätsmanagement Team bei der Verwaltung von Beschwerden, die sich auf Produkt- oder Verpackungsqualität beziehen. Hierfür erstellst du Korrekturmaßnahmen und sorgst dafür, dass diese auch umgesetzt werden.
  • Aktualisierung von Vorschriften: Du folgst Änderungen und Aktualisierungen von Vorschriften und Richtlinien und kommunizierst diese mit den zuständigen Abteilungen. Hierfür musst du eine enge Zusammenarbeit mit anderen Teams pflegen.
  • Hauptansprechpartner: Als Leiter Qualitätsmanagement bist du Hauptansprechpartner bei lokalen Behörden in Fragen der Qualitäts- und Lebensmittelsicherheit. Hierfür musst du ein gutes Verständnis für diese Themen haben und die Kommunikation entsprechend gestalten.
  • Qualitätsthemen und Projekte: Du treibst Qualitätsthemen und damit einhergehende Projekte voran und sorgst dafür, dass Prozesse und Instrumente kontinuierlich verbessert werden. Hierfür musst du kreativ und innovativ sein und Ideen entwickeln, die einen Mehrwert für unser Unternehmen bringen.
  • HACCP-Anpassungen: Du bist hauptverantwortlich für die Neuaufsetzung/Restrukturierung des HACCP-Systems sowie den QM-Spot und führst gegebenenfalls Anpassungen durch. Hierfür musst du genau recherchieren und fundierte Entscheidungen treffen.
  • Ausbildung: Du unterstützt im Rahmen unseres internen Ausbildungsprogrammes und vermittelst die Themen an unsere Mitarbeitenden. Hierfür musst du Kommunikationsfähigkeiten besitzen und Interesse daran zeigen, Menschen zu bilden und zu schulen.

Weitere Informationen:

Voraussetzungen:
  • Abgeschlossenes Studium oder vergleichbare Qualifikation aus dem Bereich der Lebensmittelwissenschaft oder Lebensmittelsicherheit
  • Operative Erfahrung in den Bereichen Restaurant oder Systemgastronomie
  • Kenntnisse in der Microsoft Office Welt (Word, Excel, PowerPoint, SharePoint usw.)
  • Fließend Deutsch und Englisch; öffentliche Sprecherfähigkeit
  • Fähigkeit, Wissen zu vermitteln und in einem multikulturellen Team zu arbeiten
  • Verhandlungsgeschick, Überzeugungskraft und praktische Mentalität
  • Dynamische, präzise, neugierige und proaktive Arbeitsweise
  • Hohe Reisebereitschaft
  • Begeisterung für Fisch und unsere Produkte
Bonus und Sozialleistungen:
  • Attraktive Vergütung einschließlich umfangreicher Sozialleistungen
  • Gleitzeit mit Kernarbeitszeit und hybrides Arbeitsmodell für eine individuelle Planung
  • Corporate Benefits mit attraktiven Vergünstigungen

Nachhaltiges Engagement: Wir setzen uns gegen Diskriminierung ein und freuen uns über Bewerbungen von Menschen verschiedener Herkunft, Erfahrungen und Überzeugungen. Unser Headquarter in Bremerhaven ist barrierefrei.



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