Küchenchef / Küchenchefin
vor 2 Monaten
Ahrensburg, Schleswig-Holstein, Deutschland
DIE AHRENSBURGER
Vollzeit
Koch / Köchin bei DIE AHRENSBURGER | softgarden
Wir sind eine anerkannte Einrichtung, die Menschen mit Behinderungen im Kreis Stormarn unterstützt und über 350 Personen mit Handicap in verschiedenen Bereichen der beruflichen Bildung und Teilhabe am Arbeitsleben fördert. Unser Ziel ist es, die individuellen Fähigkeiten jedes Einzelnen zu entfalten und persönliche Stärken zu entdecken.
Koch / Köchin für unseren Hauptstandort AhrensburgWir suchen eine/n engagierte/n Koch/Köchin in Vollzeit für unseren Hauptstandort in Ahrensburg.
Wir bieten Ihnen:
- Eine unbefristete Anstellung mit einem Beschäftigungsumfang von 100 % in der Unternehmensgruppe der Norddeutschen Gruppe der Diakonie (NGD)
- Einen sicheren und zukunftsorientierten Arbeitsplatz
- Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit mit Gestaltungsspielraum
- Ein wertschätzendes Arbeitsumfeld
- Vergütung nach dem Kirchlichen Tarifvertrag Diakonie mit Zusatzversorgung
- Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Keine Schichtarbeit und keine Wochenendarbeit
- Job-Rad
Ihre Hauptaufgaben:
- Planung der Mittagsverpflegung (abwechslungsreich, gesund und frisch) unter Berücksichtigung der Wünsche der Beschäftigten
- Eigenverantwortliche Warendisposition und -einkauf
- Prüfung der Rechnungseingänge
- Einhaltung der Hygiene- und Reinigungsvorgaben nach HACCP
- Zusammenarbeit und Unterstützung von Beschäftigten mit Beeinträchtigungen im Arbeitsprozess
- Strikte Einhaltung der Vorgaben aus dem bestehenden Gewaltschutzkonzept
Ihre Kompetenzen:
- Fachliche Kompetenz und Berufserfahrung als Koch/Köchin oder in einer ähnlichen Position
- Erfahrung in einer Groß- oder Mensaküche
- Kenntnisse in der Warenbewirtschaftung und im Einkauf
- Wertschätzender Umgang mit Menschen mit Beeinträchtigungen
- Teamfähigkeit
- Gute Selbstorganisation
- Physische und psychische Belastbarkeit
Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung.